長譽

二兎

二兎
純米吟醸　出羽燦々五十五
瑞々しくそして旨い

説明不要でしょうか。コレをリスク込みで市場に出す決断をした蔵元様に敬意を表します！
https://youtu.be/3T5bS6jRkow
二兎 純米 山田錦六十五 にごり生原酒

二兎　純米吟醸　出羽燦々五十五　愛知県
二兎は大好きだが、そんなに甘いタイプではなく、とても好み。

先日のアイスピック版よりもマシでしたが、それでも開栓時間5分。味わいは少しドライかな。雑味ナシでむしろにごりが足し算になっている感じはアイスピック版と同じ。大人のサイダーですわ。メチャメチャ美味いー
二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごり スパークリング

開栓時間10分。アイスピックでないと成功しないと思います。待った甲斐も有って超美味い！開けたてはペリエ並に炭酸が強くて雑味が感じられない。かつ低アルのような飲みやすさ。スゴイ。
二兎 純米 山田錦六十五 にごり生原酒

SAKENOTEさん、そろそろ二兎の登録をお願いします。
生ならではの若干のガス感と上品な甘さ。香り控えめですが、火入れのよりは有ります。食事との相性抜群。美味しいです。二兎を追うものしか二兎を得ず。
純米 山田錦六十五 生

「二兎 純米大吟醸 愛山四十八」香りは控えめです。飲み口はしっとりしてて、辛みの後に追いかけるように旨みがやってきます。

とても美味しい！香り抑えめながら華やかな味わい。不思議ながら生クリーム感も有り。「二兎を追うものしか二兎を得ず」を体現している印象。また別のアプローチによる究極の食中酒でしょうか。小山会長ありがとうございます。
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 火

「二兎 純米吟醸 雄町五十五」香りは控えめです。飲み口はシットリ、旨みと甘みが素晴らしくいい感じのバランスで、飲み過ぎ注意なヤツです。

二兎 愛山48%

「二兎 純米 山田錦六十五 生」香り華やかなで、しっとりした飲み口です。甘みと酸味のバランスが絶妙で美味い。

二兎 純米吟醸 山田錦55% 相変わらず欠点なし。

二兎 雄町 雄町の繊細なところが良く出ている

萬歳 純米70。60より酸味辛味強めかも、単独で飲むならこっちの方が飲みごたえあって良い。

萬歳 純米60。甘酸ウマウマ。