長陽福娘

純米吟醸 無濾過生原酒直汲 山田錦
甘かった。初日は苦酸味ですっと切れ、Takachiyo59と似た感じだった。2日目は苦味が少なくなり、甘酸旨味が混然とした味わいだった。さっぱり感とキレが欲しかったところ。

あまり磨いてない純米の方が美味い
これも美味いがコスパ考えたらリピートない
なんか水っぽいしガスあんまないし酸がないから飽きる
三日目
雄町はスルーしようと誓う

雄町純米吟醸うすにごり
口に含むとガス感の後に甘みと旨みがひろがる。

限定直汲み 無濾過生原酒
純米吟醸 山田錦 精米歩合50%

‪長陽福娘 山田錦純米無濾過生原酒(開栓:2/17)
穏やかなバナナ香、含むと少しジュワッとした酸味が出て、その後にまろやかな甘みと旨みが出てくる。しかしながら苦味は少なく、後味はクリア。このクリアさと味の厚みの共存は中々見ないですね、凄い。味の傾向は寝かせた風の森純米吟醸雄町と似てるなと感じました。

立ち香含み香メロンマスカット
ガス感も手伝って、さながらメロンサイダー
お米由来の甘味旨味もばっちり。
かなり美味い！
風の森好きなら絶対好きな味わい。

長陽福娘 純米 山田錦 限定直汲み

新年一発目はコレから！
美味しい。
ガス感は期待通り。旨みもある。
しかし、苦みが結構ある。
27byに初めて呑んでよかったから美化しすぎてるのかな？

山田錦 純米60 無ろ過生原酒 直汲み
去年の山田錦50に比べると、スッキリしたラムネジュース感が少ない。甘酸味がやや重い苦味のかすみにくぐもっているよう。ガスも少なめ。それでも美味しくは頂けた。

　クセのない飲みあたりの良いお酒ですね。

うまい

雄町純米吟醸 火入れ
心地よい甘みがあり美味しい。色々な料理と合わせやすく食中酒としても優秀。ついつい杯が進んでしまいます。

うまい

山田錦純米酒 ひやおろし
初めて飲むお酒。
飲みやすく、どんなツマミでもオッケーな優れもの。
シフクにて一杯

微かに甘い香り。
口当たりは、辛く、甘やか。
喉越しスッキリ。
旨味十分。
白レバー煮込みの濃厚な食感もサッパリと流す。
美味しいです。

八反錦純米
秋あがり火入れ💕
香り控えめで切れ味よく
、なんていうか、、
オトナな味。*\(^o^)/*

西都の雫夏純米うすにごり 生
このぴちぴち感サイコーーーー

過ぎ去る夏に夏の思い出と共に。

長陽福娘 純米酒 山田錦ライト

やはり長陽福娘は美味い。
香りよし、旨みかなり、綺麗な甘み。
もう、大好きな銘柄。
ホントもっともっとメジャーになっていい蔵と思う。
ラベルはいつものやつのが好き。ちとダサいかと💦

火入れですが、ガス結構ある。
日本酒度ほど甘口ではない。
含み、吞み込むと梨を思い出す。

西都の雫夏純米仕込純米630kg。にごり。とても飲みやすい。ひっかかりがない

山田錦 吟醸

直汲み吟醸

香りは控えめだが、旨味が良い。
辛口だが、お米が醸された甘味がしっかり残る。
キリッとした喉越しと後に残る辛味。
じわじわ広がる美味さ。
鰯の焼さんがにぴったり。

雄町 純米吟醸直汲み 生酒
さっぱりしたやや甘い飲み口で、苦味がある。山田錦よりは甘みや華やかさが少ない。先の七田は長陽福娘でいうと山田錦のほうに似ていた気がする。

長陽福娘 西都の雫 純米無濾過生原酒

雄町純米吟醸うすにごり
上澄みの酸味が強い部分をいただいた。食前酒にちょうど良い飲み口。

純米吟醸　雄町50% 直汲み生
フルーティー