津島屋

純米吟醸 あらばしり 無濾過生原酒 
甘旨い❗✨
香りも良い❗✨

四十歳の春。
奥深い余韻、甘いけどしっかりした旨み。年々美味しくなるお酒。来年も楽しみです。

40才の春！限定‼️米の味しっかり‼️まろやか フルーティ 😍 おいし〜〜

津島屋外伝、なんとも言えないフルーティ甘酒のよう(*^^*)

酸の効いた、うすにごり。
チーズや塩辛と相性良し！！

雄山錦 純米吟醸

甘味とピリッと感が同時に来るが、やや辛味が強い。
アルコールの辛さと麹の醸す甘味が、口の中で旨味を引き立たせる。
後口は辛味が残るが、それが脂っこい料理に最適。

廣島産八反錦 純米吟醸 生55%
杜氏：酒向博昭
采

津島屋の八反錦です💁
初めて呑みましたがスパイシー？
例えがわかりにくいですが美味しい♡

フルーティー、軽口

純米酒 信州産 ひとごごち おりがらみ

越中産 雄山錦 純米吟醸
なんとな〜く購入したが、津島屋らしさが出てとても美味しく、ふわーっと爽やかな香りが鼻を抜けていく。(o^^o)

あらばしり 新酒 美山錦 あまーい

純米大吟醸 山田錦 岐阜 おいしー

純米吟醸 あらばしり
フルーティな香り高く味わい深い。うまい！

押上酔香で400円。吟醸香がかおるもさっぱり。

純米大吟醸

岐阜の酒蔵の中では個人的にはかなり好きな銘柄 。
今回はじめてあらばしりを呑んでみました♪ 呑み口は柔らかく膨らみますね〜💕
美味しかったです😚ちょっと吟醸香がアレ？って感じでした 美山錦がこの酒の定番ですけど 津島屋なら山田錦が好きかな。

安定の旨さ。口に含むとしっかり香り。後を引く確かな旨味。

純米大吟醸山田錦　柔らかい～。旨いが津島屋はもっと安い酒の方が感動しますねぇ～。

純米吟醸 信州産美山錦 瓶囲い
香りは良い。味は始めは良いが後味にセメダイン感。

酒肴人の親方火入れが絶品！70度の燗をつけ、そこから氷水で急冷。これによって、立つような薫香が残ったまま、コクと甘みが楽しめる。

純米大吟醸 米心限定
主張しないが全体的に飲みやすい。やや辛口だが仄かに甘味。

まぁまぁかな❗💦

庫裏新橋店さんにて。

岐阜の津島屋のおりがらみを頂きました。
おりがらみならではの甘酸っぱさがあり、後味は炭酸感でスッキリですね。