津島屋

葡萄酒酵母的香味 氣泡感 超甜

甘

純米吟醸 prototype S Green label
青リンゴ系の味わいでふくよかな感じ。

純米吟醸 八反錦 おりがらみ

津島屋 外伝 純米吟醸 prototype S Green Label 2022

普通に美味しかった。4.5

純米吟醸 美山錦 55%
口に含むとじわじわと香りの園が広がる感じ。

純米吟醸　美山錦　シン・マクアケ
生酒　55% フィレンツェサケ

シンマクアケ　フルーティーな吟醸香と米の旨味と程よい酸味のバランスが取れている。この銘柄で一番好きなお酒です。

純米吟醸美山錦

津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 シン・マクアケ R3BY

甘くてフルーティ。うまい！4.8！

純米吟醸　美山錦　55% 生酒
酒匂博昭杜氏
フィレンツェサケ

仕上がりやや甘重い。ある意味重厚。
好き嫌い分かれるタイプ。
酒が勝ってるのでマリアージュ＜酒を楽しむ系かな。

津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

黒糖感ある。甘くフルーティ。
4.7！

津島屋 特別純米酒

甘味：弱い ・・・・★ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

ベタ甘！フルーティ！4.5！

普通に美味しい。
開封前のものを呑んでみたい。

the 日本酒

津島屋 三本の矢・改
prototype A 2021 生酒
美山錦・雄町・山田錦を使用。瑞々しくしなやか。比較的ライト。甘味もあるが苦渋が勝つ。熟成&カラメル感あり(製造年月2021年6月)。少しアルコールが残る。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

生の飲みやすさ、先味はしっかりと辛口だがバランス良い! 僅かな発泡感もあり美味い❣️

純米大吟醸
雄町
アルコール16度
精米歩合50%

匂いは無いが
飲んでみると
甘さと苦味のある
スッキリ味

さすがです

純米大吟醸備前雄町　生酒
フルーティーな香の中にお米の感じがある。パイナップルの様な味わい、アルコールを強く感じカァｯとくる。

純米吟醸　生　Tropical
香はほんのりパイナップルだが飲み口はパイナップル系のフルーティーな味わい、後から苦味がくる。最後にアルコールがカッとくる。

津島屋外伝　父なるライン
アルコール度１１％とかなりの低アルコール
開栓注意と書かれているだけあってかなりのシュワシュワ
柑橘度高めのうすにごり生酒
スパークリングワイン感覚で

純米吟醸 生 信州産の美山錦を100%使って、55%磨いた國酒で有りまする〜嬉しいです（＾Ｏ＾☆♪ 呑んだ事無い蔵元さまシリーズで有りまするよ〜^ ^v
屋号を銘柄にした國酒は基本、美味いに決まってますG A❣️早速開栓〜! 立ち香はほぼ感じずに、含みは、結構な旨口〜メロン系からの何とも言えない旨味が余韻出来て、旨口大好きな拙者は、呑み過ぎる感じですね〜www ‼️ 裏ラベルから、御代桜酒造さんの、杜氏さん、酒向博昭氏て、スゲ〜名前❤️で有りますね〜(^^)

結が好きだって言ったらおすすめされたやつ。
思ったより辛め。スッキリ飲めるから、今の季節(夏)はすごいいい感じ。
ただ最近甘いのばっかのんでるから、辛いの好きには辛くないかも。

すごいバランス取れてるから、いつでも誰にでもおすすめできる。

ただ、そういう意味では面白みはない。

5年ぶりの津島屋。山田錦100%と濃醇なオリのボリューム、キレと苦味を堪能しました。