津島屋

・2019/8/7 いと。

純米吟醸酒 津島屋

うわ、すご、サワー日本酒。

津島屋 岐阜県のお酒ということで、いただきました。まろやか、優しい感じの少々甘めで、穏やかな香りのお酒でした。好みとは違うけど、美味しかった！

純米吟醸 無濾過生原酒
原酒らしい旨味と吟醸香が口一杯に広がる。適度に酸味があり飲みやすく美味しい。
水新酒店で購入。

スッキリ、酸味が抜群。

旨味

辛口
米の味がしっかりしてる
後味が苦い

微不透明，酒淚中等

花香

剛入口微微的甜味，口感濃郁
中段酸味慢慢出現，入喉後即消失

尾韻很淡

津島屋 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

津島屋
辛口の部類では飲みやすい
初心者の方でも飲めそう

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃スッキリ辛口の純米吟醸生酒🍶

1090？酵母、海外輸出用らしい。岐阜のお酒あんまり遭遇しないから、楽しみ。あっまーい！

甘い

@ Craft Sake Roppongi Hills

ちょっとうすにごり

外伝 四十三才の春

岐阜・美濃加茂市の酒、津島屋！
美山錦100%使用の純米吟醸・生！
雄町・吟風を飲んでみたが…
美山錦が一番美味い！(*´꒳`*)
春の山菜にも合いますね〜！

津島屋外伝四十三才の春 純米大吟醸 無濾過生原酒
杜氏の酒向さんの年齢を刻む春の新酒 二十八才からスタートして今年で16作目だそうです。山田錦の米の旨味と上品な香り、口に含むと柔らかで、後味はスッキリ！来年も楽しみです

超買い、酸味と旨味、ワイン酵母

津島屋外伝純米吟醸。
星4つだけど美味いっすよ。

津島屋 外伝 THE YAMADA NISHIKI 純米酒 瓶囲い 山田錦 新酒

ワイン酵母で醸されていると言われました。
たしかに、すっと喉に通り、口に含むと香り立つ。
日本酒なのに、ペペロンチーノが食べたくなりました。

甘口

師匠に頂いたお酒
津島屋 外伝 純米吟醸

やや渋み強めのワイルド系
食中酒にしてはコクが強い
夜なべするにはちょいと旨味が負けてるかな