手取川
吉田酒造店
みんなの感想の要約
手取川の日本酒は芳醇な味わいや華やかな香りが特徴で、フルーティーな香りや味わいが楽しめる。低アル感がありつつも飲みやすく、軽やかな口触りがあり食事にも合わせやすい。山廃や純米酒、生原酒など幅広いバリエーションがあり、フルーティーや旨味を楽しめるタイプが多い。一部の日本酒ではガス感や甘みが感じられ、燗にすると旨味が増すなど、さまざまな楽しみ方がある。また、能登の復興を支援するために製造されたお酒もある。
みんなの感想
石川県の有名銘柄。
夏純米 辛口
ガス感もありながら、スッキリサッパリ飲める夏酒にふさわしい出来。
美味しいです。
純米吟醸 生原酒 石川門
U（優）yoshidagura
山廃純米無濾過生原酒
Traditional x Modern x Terroir
フレッシュなメロンのような甘さ
手取川 冬 純米・辛口
手取川 純米生原酒 しぼりたて
とても丸いと感じる。
苦味や酸味はまったくなく、ほんとに丸い感じる。
ウイスキーのような香り。
U yoshidagura 山廃純米 無濾過原酒
香り控えめ。口当たりは甘さからビリビリが広がってくる。ほんのり苦味もあって濃いめ。
純米無濾過原酒 山廃 石川県白山市
中口 ふわっと口の中に広がるりんご系の甘味と酸味がじんわり続き、最後アル感でピリッと 淡麗
百万石乃白 精米歩合70
山廃 純米無濾過原酒、ISHIKAWAMON.2nd stage。ほのかな酸味と甘み。原酒らしい味わいを感じるものの度数は14 度。
手取川 秋 純米・辛口
八束穂
石川県白山市 吉田酒造店
手取川 あらばしり
純米大吟醸
とても上品な甘味とフルーティな香りがとてもいいお酒
生酒 石川門
泡感手前
スッキリと言うか旨味に乏しい？
甘みが少ないのか
日本酒感が少ない
でも幾らでも飲めそう
室 浜松町
吉田蔵 純米酒
石川県白山市の純米酒
手取川 冬 純米・辛口
吉田酒造店 白山市安吉町
純米吟醸 酒魂
精米歩合 麹米50%,掛米50%.アルコール分15度
香りが良く、コクがありしっかりした飲み口
吉田蔵 山廃純米無濾過原酒 一回火入れ 石川門
手取川Yasu special2018
山廃純米大吟醸
純米吟醸 酒魂
手取川の豊かな水と米に恵まれて、頑なに手造りに徹する蔵元です。
この「酒魂 純米吟醸」は、すっきりとした喉越しと爽やかな吟香の絶妙なバランスです。
食中酒としてバランス良く馴染みます。
＊使用米・・・山田錦・五百万石
＊精米歩合・・・50％/55％
＊日本酒度・・・+1
＊酸度・・・1.3
＊アルコール度・・・15.5
吉田蔵 大吟醸
地元の酒飲みのおっちゃんのイチオシ
+5なのに味わい深い
あらばしり 大吟醸酒
甘口やけどやっぱり旨い
山廃仕込 本醸造 燗酒
三鷹 これき 初訪問で大満足
山廃純米無濾過生原酒
師匠に頂いたお酒
手取川 特醸 大吟醸 おり酒 吟白寿
やや甘口のおり酒
キリッとしてるから甘みはあれどつまみと喧嘩しない
長谷川初範クラス
美味しっ
手取川 特醸大吟醸 生酒
おり酒 吟白寿
フレッシュで少しガス感。丸みのあるタイプで甘味はスッキリ。次第に丸みが消えて苦味を伴ったジューシー感。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
バランスの良い旨口