
天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
天狗舞 山廃仕込 純米酒
冷やももちろん、山吹色から想像するにやはり燗が美味!鰤の脂がきれてベストなマリアージュ◎
夏にはピッタリ。焼き鳥にピッタリ😁
山廃仕込
純米酒
天狗舞 涼吟
フルーティーな香りと瑞々しさ
爽やかな酸味のあるお酒
・2019/5/22 日本酒原価酒造
純米。ヨーグルト感。
ひらつか酒場
キリッと
中三郎
山廃仕込。甘め。おいしい
コメの旨味が感じられるふくよかな味でした。
天狗舞 山廃仕込純米酒 熱燗でも冷でもうまい。米の旨味がしっかりあって、かなり辛口。甘味と酸味はほとんどない。
「日本酒って美味しい!」と思った最初の1本が「天狗舞 文政六年」。香りが上品で大好き。
天狗舞 生酛純米酒
口に含んだ直後は強く甘味を感じるけど、ずっとなくなる。
アフターの程よい酸味とアルコール感がすっきりした印象を与える。
涼吟 純米大吟醸。青リンゴの様なサッパリとした甘み。
山廃生搾り
軽やかな口当たりだがコクがある
天狗舞 杜氏 中三郎 大吟醸
特A地区山田錦100%
味がシッカリして美味い!
肉とかにも合いそう!
🍶古酒 純米大吟醸 石川県
旨味が強い。後味もよい。
アルコールのエグ味がない。
色は琥珀色。
なかなか手に入らないが、また飲みたいと思わせる一品
天狗舞 山廃 純米大吟醸
微妙な苦味が大好き
@加賀屋 銀座
特別本醸造 辛口よりでキリッとした呑み口料理にピッタリ!
純米 山廃仕込み 原酒
くせが強いけど飲みやすい。薄茶色。
純米 生原酒 山廃仕込 とても美味しいです、
酸味、旨味が引き立ちます、
度数18とやや高めですがグイグイいってしまいます、
山廃の良さがわかるお酒だと思います、
酸味好きには是非オススメです。
山廃。独特で、でも飲みやすい
山廃苦手やけど、これ好きです
香りがいい
癖がない
コクがある!!、