天狗舞

石蔵仕込 山廃純米

綺麗な酒
香り高く透明感がある。
しかしアルコール由来なのか別な要因か苦味と辛さも感じる。
こういう味の設計なのかも知れないが、少し違和感を感じる。

やまはい純米
石川県の老舗
車多酒造
芳醇で穏やか

旨醇　純米酒　旨口で辛さもバランスがよくいろいろな料理に合いそう

天狗舞 超辛 純米酒

しっかり辛いキレる

天狗舞 涼吟 純米大吟醸

山廃純米。スタンダードな天狗舞。山吹色の優等生。肉も魚も発酵モノもお付き合い出来てしまう。旨醇より優しく、スマートだが、燗酒より冷酒向きだと感じた。夏の晩酌には良いと思える。

天狗舞の夏酒2。キリっと純米（≧∇≦）

山廃純米の原酒
力強いしっかりした味わい。
原酒だからか少しピリッとするがコシのあって飲みごたえがある。

美味い。

天狗舞の純米酒です。山廃仕込に独自製法を加味し香味と酸味が楽しませてくれるとのうたい文句通りです。又、お酒の色も黄金色に見え目でも楽しくさらに上のグレードもいただきたいです。

純米らしいしっかりした味

菊姫よりも酸強し。ぬる燗よりもあつ燗が適する。

山廃
日本酒の奥深さにはまった最初の一本

冷と熱燗の違いをぜひ！味わって欲しい（￣+ー￣）
色も個性的^ ^
でも好みもあるかも、、、

うまい！

天狗舞蟹にあう純米。能登へ旅行した際購入してきた。中身は山廃仕込の純米熟成酒。コクはあるがスッキリとした飲み口。蟹はもちろん刺身にも良くあいます。

山廃純米大吟醸

ほんのりスモーキー。大吟醸だけど、お燗にしたらよさそう。
2014.12.19 翔さんで

水みたいだけど酸味が強いかも……？

天狗舞 石蔵仕込 ：まろやか。癖もなく、食中酒にぴったり。冷やでいただきましたが、ぬる燗も良さそう

純米酒
天狗舞と言えば山廃が思い浮かぶが、ベーシックな辛口もまた良いです。

純米酒 旨醇 四合瓶1000円。「晩酌に純米酒を」というのがコンセプトらしく値段もそれなり。辛旨。

ひやおろし
辛口だが、しっかりとアルコールの味

天狗舞
山廃純米

ひやでも旨いが常温でもいけそう!

山廃純米！ 金沢で呑んで、昔の味を思い出すことができました。

なかなか強い味