田酒

純米大吟醸 百四拾
リンゴと甘いマスカットの香り。そっとした口当たり。小さい酸から甘がふくらんで旨。旨そのままに苦出現。混じり合いゆっくり去りゆく。山田錦verと比べると、横のふくらみではなく、縦（進行方向）にたなびく爽旨って感じ。杯のまとまりが◎。鶏肉と根菜の煮物、旨。ひたし豆、酸苦。おろし卵焼き、爽切れ◎。なます、爽甘。アテると爽やか＆優しく。いい塩梅。素直に、んまいっすね〜。みんなとソツなく仲良くなれる、楽しいお方！
四合3068

純米大吟醸 山田錦
リンゴ少々ねっとりバナナの香り。スッとした口当たりから酸甘が幅広く現れ、追っかけで旨がむくむくふくらむ。微苦で洗いながらスムーズな引き。華想いverと比べると、酸甘・旨が広がる広がるファット旨。それでいて品がよく切れもよい。杯のまとまりが◎。鶏肉と根菜の煮物、旨旨。数の子、甘旨。海苔イクラ、甘旨。焼き芋、爽。いや、んまいや。アテてもアテなくても、んまいなぁ、って素直に思う。誠にありがとうございました！
四合4100

田酒 特別純米酒

香り華やか、旨味程よく呑みやすく旨い😋

田酒 純米吟醸 秋田酒こまち

「田酒 特別純米酒 山廃仕込」香りはスッキリ爽やかな香り。飲み口もスッキリで旨みを感じながらも後味は爽やかに消えていきます。御燗にすると、旨みはややまろやかになります。

特別純米　生　2021年　新酒
優しい華やかな香り、微発泡感、優しい酸、旨い

一年振りの再会、秋田酒こまちを完飲。
開封から完熟バナナの吟醸香を堪能、呑口は旨みを凝縮したジューシーな旨味を最後まで楽しめました。

「田酒 特別純米酒」香りは控えめです。飲み口はスッキリで旨みがジンワリと滲みてきます。熱燗にすると、旨みはまろやかになります。アルコール感は特に出てきません。

フルーティー👍👍👍

あっさり爽やか

田酒
かどや酒店で購入

特別純米生酒 新酒
製造年月2021.11
720ml

香りはグレープフルーツ感がありつつ原料香がメイン。色はやや黄色。
口当たりは柔らかく、グレープフルーツやメロンに近い甘味と、しっかりとした酸味がある。
飲み切り時はすっきり、後味もまたすっきり感が強く綺麗な印象。
山廃らしさはあるが、とても綺麗な印象。山廃と言われなければ分からないくらい。
よこぜきで購入。とても美味しかった。値段は1升で¥3,410とまずまず。また買っても良い。

特別純米酒

とても、綺麗な山廃。
乳酸の香りは、ほとんど感じず飲みやすい。
燗にしても美味しかった

田酒　純米大吟醸　四割五分山田錦　さっぱりした中でしっとり米の味を感じる。じわーっと身体にしみわたる感じがここちよいー

純米吟醸白。甘み酸味ややすっきり。

純米吟醸 渡船2号

純米吟醸山廃 磨き50% 久しぶりの『田酒さま』しかも、グリーン🟩ラベルの山廃で有りまする〜❗️グリーン🟩は初見でするよ〜しかも、山廃🏔 どんなもんで有りまするか⁉️
山廃にして、スッキリな味わいで、梨🍐風味〜ながらも、時折わたしは、山廃ですよ〜てコクが有りまする〜❣️本当は松茸の天麩羅でヤリたい所で有りまするGA〜‼️今日は家内が舞茸(養殖のスーパーで買えるヤツですね🍄)の天麩羅をやってくれて、『田酒』の味わいに良く合って、やっぱ、『田酒』は美味いですね〜^ ^v

純米吟醸 秋田酒こまち
製造年月2021.9
720ml

行きつけの酒屋で限定で置かれていたみたい。この味で3000円は安い！スッキリしていて程よい酸味。

田酒 特別純米酒

純米吟醸 百四拾 (紅葉) 華想い100%使用

純米吟醸 古城乃錦
谷塚屋にてツレが購入

安定の田酒。
不味いはずかない。
甘旨まったりフルーティー(*´-`)
上げる必要なんて無いだろうと思ったけど、意外と古城乃錦がないし、ツレがご不満な様子なので…(￣▽￣;)
因みにツレはこれだけではもの足らず、普通の特別純米を開け始めました。
さらっとプチプチフルーティーでめちゃ旨だけど、どんだけ呑むねん！(-""-;)

田酒マイクロバブル