田酒

純米吟醸 百四拾 50%
2014.12購入

甘さのある芳醇な香りで呑みやすい。

特別純米　昔ながらの日本酒を洗練するとこうなる、といった感じ。旨い!!

田酒 特別純米酒
オーソドックスで
安定感のある米の旨味
田酒の定番酒
@かげろう
(冷酒)

純米吟醸

香りがよくキレもあって美味しいですが、自分の好みではないかな。

辛口で少し軽めですね。

特別純米
こーめーうーまー！まろやかふっくら♪
2015.10.17 居酒屋 たつみさんで

近所の酒屋に立ち寄ったら残ってました。田酒 純米吟醸 白麹です。香り高く、米の味を十分堪能できました。

特別純米酒 アルコール１６度

特別純米

特別純米

特別純米酒 精米歩合55%
米の旨味が濃厚で美味い！

田酒 純米大吟醸 45
グランフロント大阪@20150921

セメダイン臭から、微かなとろみのある口当たり。
単品で飲むと甘味を感じることはなかったが、肴と一緒に飲むと旨さが格段に跳ね上がる。
星は食中酒としての点数。
個人的好みの単品で飲む酒ではない。

白 純米吟醸 火入れ
生に比べると穏やか。でも、旨み(^^)たっぷり。
2015.08.12 志喜さんで

純米吟醸 白 火入
穏やかな甘さ。

田酒 特別純米酒

酸味が強く、あんまり合わなかった。

田酒 純米吟醸 白 火入れ
白麹を一部使用した田酒(火入れ)
ヨーグルトの様な香りで甘酸っぱい
なかなか旨いが最近よくあるタイプ
以前飲んだ生のが好み
青野商店でネット購入
720ml(冷酒)

純米吟醸 白 精米歩合55%
酸味がありサッパリな感じです。
口に含んでいると米の旨味も感じてきます。
開栓３日目開栓まろやかになりました

Nさん曰「田酒は普通の純米が一番！」に納得@7/30の山◯(2/4本)。少し甘さが勝ってしまっています。

[ 純米吟醸 白 国産米55 ]
飲みたいな、と思いつつ買いそびれていたお酒です。
舌触りは丸く柔らか、風味は「んっ？」って思う様な不思議な甘い匂いがします。
酸味は穏やかで、後味もスッキリと切れていきます。

田酒！と思って飲むと肩透かしにあうかもしれませんが、気付いたらアレ？と思うくらい飲んでしまっているくらい、飲みやすいですね。

純米吟醸 百四拾 通称「桜ラベル」
酵母 ー 度数 17度 精米 50%
酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 ー
酒米 青森県産華想い 26BY 27.3
1900円/720ml
夏、真っ盛りに桜とはこれいかに。
母「山田錦」と父「華吹雪」を交配させ、2006年登録された「華想い」地方番号「青系酒140号」で醸したもの。
丸い甘味にすかさず入る酸苦味。酸苦味は次第に苦味主体になり切れる。全般を通してアルコール感強めに感じられるが旨い。

特別純米酒

今年限定らしいmicrobubbleー！
炭酸ガス入りなので日本酒って感じではないかな、すず音みたい(^p^）

爽やか。アルコール感なし。おいしいね。