
田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、香りは爽やかで柑橘系の香りが特徴的です。味わいは甘さが程よく、苦味やキレも感じられます。特に山廃仕込みや古城錦の使用など、素材や製法にこだわった酒が多く、品質の高さが際立っています。甘めの甘味や旨味、そしてキリッとした辛さがバランスよく感じられる、上質な日本酒と評価されています。
みんなの感想
青森・青森市の酒、田酒!
華想い100%使用の
精米歩合40%・純米大吟醸!
久しぶりの純米大吟醸!
う、うま〜!(〃艸〃)♡
田酒 特別純米
何度も飲んでいるが、今回初めてに開栓4日目。
あれ、・・・一番旨いかも。
あっさりしてて料理の邪魔をしなかった。
癖がなくてとても飲みやすかった。
わりと進められる日本酒だった。
純米吟醸 白麹
購入店:ふくはら酒店
一口目が柑橘系でフルーティー。
酸味あり、非常に軽い白ワイン風味。後味に米の旨味と程よい苦味がある。
いくらでも飲み進められそうなライトボデイ。
田酒 純米酒 花吹雪
美味い!
純米酒らしい濃醇タイプ。
甘味8:酸味2
後味は甘味が残ったり、酸味が残ったり、まちまちです。
つまみで変わる感じかな。
田酒 純米吟醸 古城乃錦
また買ってきてしまったこのお酒。
何か前回と少し味わいが違う気がする・・・。
超絶旨いことには変わりないが。
純米吟醸 古城乃錦
田酒 純米吟醸 古城乃錦
開栓直後
まず強めに感じるガス感。
そこから激しい酸味と旨みが忙しく和茶和茶して、最後はスッキリまとまる。
こんなお酒ははじめてです!
「うどんほしの」
特別純米酒/青森県
フルーティでコクがある
田酒 純米吟醸 白麹仕込。後味は甘夏のようなほんのり苦味のある柑橘系。
外ヶ濱ラベルは数年前に飲みましたが今回は田酒ラベルで登場ということで…
開栓時にブシュと音がし溢れるかと思いましたが大丈夫でした。
ほんのりコメの酸を感じる香り。
かなり細かくガスが溶け込みシュワッシュワな質感。
フワッとした甘味とスーッとしたキレ。
ドライですが甘旨のバランスよく程よい柑橘系な酸味と微かな苦味で美味しいです。
かなり喉越しが良くすぐになくなりました。
香り良き。
うまい。
純米吟醸 古城乃錦
田酒 純米酒 華吹雪100%使用
純米吟醸古城乃錦。辛口やや飲みごたえあり。
田酒・純米吟醸・山田錦生☝️田酒が醸して山田錦生だなんて美味い❣️甘み香り余韻、抜群です。それではかんぱーい❗️
田酒 純米吟醸 古城乃錦 しっかりしているけど、優雅でふわっとしてきれいな感じ。口当たりもよく、美味しいお酒です。
純米大吟醸 斗瓶取 超辛口
うまいさけ
久しぶりのお酒2️⃣
やっぱり美味しい。
純米吟醸 古城乃錦
純米吟醸 白麹仕込
麹の香りが強く、酸味溢れる。
お料理に合うかなと不安でしたが、丸く収まる感じです。お酒もお料理も美味しくいただきました。
特別純米酒
豊潤でふくよか
まろやか
青森の旅行先で知ったお酒
新宿のヨークフーズにて運良く購入
秋田酒こまち
田酒 純米吟醸 彗星 フルーティーな香りと軽やかな甘み、それでいて、すっきり清涼感あり飲みやすい感じがよい。