田酒

純米大吟醸 四割五分

田酒　NEW year 2021
今更開栓。
1日目　香　なんか変な匂い
　　　味　プルーンの様な。
2日目香　めちゃフルーティ
　　　味　甘ウマじゃわー
3日目　アル感を喉奥に感じるが
もはや砂糖水。

こんなに変わる酒久しぶり。
うまー

純米吟醸 山廃

青森・青森市の酒、田酒！
華想い100％使用の純米吟醸・桜ラベル！
GWはずーっと宅飲み！(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
広島はとっくに散ってるけど
青森は桜が満開かなー？
来年はみんなでお花見したいねー！(≧∇≦)

純米吟醸　百四拾（桜）

のみやすし！水系。

田酒 純米吟醸 レイメイ米
三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクト

三ッ友恵〜あおもり酒米プロジェクト〜八仙•田酒•豊盃×レイメイ•古城錦•豊盃
田酒　レイメイ　純米吟醸
価格：6,600円（税込） ／3本

2021.04.21
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入。

純米吟醸 百四拾(桜)
華想い100％

純米吟醸桜ラベル
なんやかんや田酒。春限定。
うまい！うまい！うまい！

”最高級米「山田錦」と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛け合わせて改良を重ね出来上がった”お酒とのこと

2021/4/19

田酒　純米大吟醸　古城錦
価格：2,868円（税込）

2021.03.23
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入。

純米吟醸　山廃
盛岡よ市で購入した「いぶり肉セット」。山廃でしょ🧡
穏やかな吟醸香、やや強めの乳酸を感じさせる酸、キレイな旨味、厚みのある甘味、上品なキレ。旨いねぇ😋田酒にハズレなし。勿論、いぶり肉に合わせると甘味も一層強く感じられます。

田酒 純米吟醸 百四拾(桜)

田酒 特別純米酒 山廃仕込

やっぱり田酒🍶

特別純米　山廃仕込

癖はあるが飲みやすい酒です

田酒 特別純米
　西田酒造店（青森県青森市）

　原材料：華吹雪、精米歩合：55
　日本酒度：＋2、酸度：1.5
　AL度数：16

香りはほのか。サラッとした口当たりでキレが良い

純米吟醸　百四拾
辛口、ピリッとしながら甘味、芳醇さもあり美味しいお酒です^ ^

田酒 純米大吟醸
秋田酒こまち 四割五分
少し華やか。甘味を苦渋味で引き締める。ピリピリ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

百四十　桜　口開け4.3深い旨味の余韻

今宵は田酒のベーシック、特純を開栓◎
常温保存していた田酒ですが、口当たりの柔らかさ、口内で広がる米感の高い甘旨味。強すぎず薄すぎず。このバランスはさすが(’-’*)♪
むしろ、こんなに甘かったかな？という味わい。田酒特純といえば、もう少しストイックで一本気なイメージでしたが(*´-`)

柔らかい。という表現がぴったりかな。
一人一本とか書いてあるとどうしても買ってしまう名酒。

サラッとした飲み口。
後味にプラムを食べた後のような余韻あり。
癖になる後味。

田酒 特別純米酒