田酒

純米吟醸　山廃
優しいミルキーな香り、濃い旨味、後足は苦味、旨い

純米吟醸山廃

純米吟醸白

純米吟醸山廃
アルコール度数:16度
精米歩合:50%

バランス良く、とても美味い。
アルコール臭も酸も一切感じない。
というか、これ好き。

小山商店で購入

肴
きゅうりの浅漬
せりのお浸し
まぐろブツ
牡蠣の酒蒸し

青森・青森市の酒、田酒！
華想い100%使用の
精米歩合40%・純米大吟醸！
久しぶりの純米大吟醸！
う、うま〜！(〃艸〃)♡

田酒　特別純米

何度も飲んでいるが、今回初めてに開栓4日目。
あれ、・・・一番旨いかも。

あっさりしてて料理の邪魔をしなかった。
癖がなくてとても飲みやすかった。
わりと進められる日本酒だった。

純米吟醸　白麹

購入店：ふくはら酒店
一口目が柑橘系でフルーティー。
酸味あり、非常に軽い白ワイン風味。後味に米の旨味と程よい苦味がある。
いくらでも飲み進められそうなライトボデイ。

田酒　純米酒　花吹雪

美味い！
純米酒らしい濃醇タイプ。
甘味8:酸味2
後味は甘味が残ったり、酸味が残ったり、まちまちです。
つまみで変わる感じかな。

田酒　純米吟醸　古城乃錦

また買ってきてしまったこのお酒。
何か前回と少し味わいが違う気がする・・・。
超絶旨いことには変わりないが。

純米吟醸 古城乃錦

田酒　純米吟醸　古城乃錦

開栓直後
まず強めに感じるガス感。
そこから激しい酸味と旨みが忙しく和茶和茶して、最後はスッキリまとまる。
こんなお酒ははじめてです！

「うどんほしの」
特別純米酒/青森県
フルーティでコクがある

田酒 純米吟醸 白麹仕込。後味は甘夏のようなほんのり苦味のある柑橘系。

外ヶ濱ラベルは数年前に飲みましたが今回は田酒ラベルで登場ということで…
開栓時にブシュと音がし溢れるかと思いましたが大丈夫でした。
ほんのりコメの酸を感じる香り。
かなり細かくガスが溶け込みシュワッシュワな質感。
フワッとした甘味とスーッとしたキレ。
ドライですが甘旨のバランスよく程よい柑橘系な酸味と微かな苦味で美味しいです。
かなり喉越しが良くすぐになくなりました。

香り良き。
うまい。

純米吟醸 古城乃錦

田酒　純米酒　華吹雪100%使用

純米吟醸古城乃錦。辛口やや飲みごたえあり。

田酒・純米吟醸・山田錦生☝️田酒が醸して山田錦生だなんて美味い❣️甘み香り余韻、抜群です。それではかんぱーい❗️

田酒　純米吟醸　古城乃錦　しっかりしているけど、優雅でふわっとしてきれいな感じ。口当たりもよく、美味しいお酒です。

純米大吟醸 斗瓶取 超辛口
うまいさけ

久しぶりのお酒2️⃣
やっぱり美味しい。

純米吟醸 古城乃錦

純米吟醸　白麹仕込

麹の香りが強く、酸味溢れる。
お料理に合うかなと不安でしたが、丸く収まる感じです。お酒もお料理も美味しくいただきました。