
田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、爽やかで苦味のある味わいが特徴。クエン酸が効いた清涼感や柑橘系の香り、甘さと苦味のバランスが良いと評価されている。特に特別純米酒や純米吟醸、純米大吟醸などいくつかのバリエーションがあり、バラエティ豊かな味わいが楽しめるようだ。
みんなの感想
田酒 美山錦 かほりある辛口
田酒 純米酒セット 3/3
CHALLENGE HILL CLIMB Mt.IWAKI
純米酒69 華吹雪100%使用
フレッシュ感少々。柔らかくスッキリしていて全体的に纏まりが良い。ラムネ感あり。鼻から抜ける余韻が心地よい。シリーズで一番安定感がある。
春山酒店でネット購入
720ml(冷酒)
田酒 純米酒セット 2/3
CHALLENGE HILL CLIMB Mt.IWAKI
純米酒68 秋田酒こまち100%使用
単体で飲むと少しフルーティ感。微かな甘味に苦/渋/酸/辛味が絡み渾然一体。程よくボリュームと粗さ。シリーズで一番アグレッシブ。
春山酒店でネット購入
720ml(冷酒)
田酒 純米酒セット 1/3
CHALLENGE HILL CLIMB Mt.IWAKI
純米酒67 美山錦100%使用
フレッシュ感少々。柔らかくスッキリした味わいの中に苦/酸/辛味。
春山酒店でネット購入
720ml(冷酒)
米からの旨味と酸の程よいボリューム感を味わえます。
純米吟醸
ピリのあるきれいな酸がパァっと広がり、旨が後を追っかけて、少しの辛とわずかな苦を湛えてさざ波のように引いてしまう。刺身の鯛、旨が出た。イカ、酸が出た。鮪、バランス元に。クリームペンネ、さっぱり。カマンベール、いいぞぉ。基本、わりと華やかめの酸が主役。で、飲み進めるとだんだん旨が見えてくる感じ。アテてもアテなくてもそんなにブレないけど、舌がいろんなアテでこなれてきたあたりからが、んまいっすねー!
四合1732
青森・青森市の酒、田酒!
彗星100%使用の純米吟醸!
師匠からの賜わり物!
(/◎\)ゴクゴクッ(/◎\)ゴクゴクッ
おぉぉー!ホンマに美味し!
赤い彗星!飲むのも3倍早いわ!(笑)
特別純米酒
華吹雪
あきたこまち
67 美山錦
青森・青森市の酒、田酒!
純米吟醸・白・生酒!
今年はラベルがキラキラ!( ✧Д✧)
田酒はそろそろ卒業したいのに
またラベルのために買わなくては
( ̄▽ ̄;)あ、もちろん美味し!
喉越しよく杯が止まんないっス!
純米吟醸 出羽燦々
出羽散散 純米吟醸。甘酸っぱい爽やかな飲み口、ピリッとした辛味の残る後味。
青森・青森市の酒、田酒!
出羽燦々100%使用の純米吟醸!
田酒の出羽燦々は初めてかも?
(/◎\)ゴクゴクッ(/◎\)ゴクゴクッ
だ、だれか止めてくれー!(笑)
特別純米。飲みやすくていくらでもいけます。
華やか系
甘い
雪の茅舎よりも飲みやすい
お水みたい、危険!
清水屋さん 4合瓶1600円
純米吟醸 山廃
果実の香り、爽やかな口あたりから、荒々しい後味、美味しい。
純米吟醸山田錦
香りも味もジューシー!
純米吟醸 百四拾
特別純米酒。魚食屋きんき。
青森・青森市の酒、田酒!
山田錦100%使用の純米吟醸!
今回は火入バージョン!
(/◎\)ゴクゴクッ美味いね〜!
純米吟醸 山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 1900円/720ml
6月7日開栓、山田錦リレー飲み。上立ち香は微かにモワッと。口当たりはサラッと。先ず甘味に、酸味が刺さってきて、次いで適度な苦味でキレる。やはり苦味は緑(青)のイメージ。蒼空の方が若干甘旨味がありマイルドに田酒の方が濃厚感。6月9日完飲。
純米吟醸 山田錦
純米酒
フルーティな香り
女性向き