田酒

田酒の山田錦45の純大で通称「四割五分」。メロン香🍈とふくよかで繊細な味わいが素晴らしい。後味に苦味が多少残り旨味の余韻とのバランスが絶妙！旨い‼︎

純米大吟醸
スッキリとして非常に飲みやすく
何杯でもいってしまいそうな怖さがあるお酒でした。

田酒 特別純米 生酒

久しぶりの日本酒です。
大変美味しくいただきました(^.^)

かなりフルーティーで美味しいね！

頂きものの田酒。大事にしすぎて寝かしてました。今日は人間ドックの結果がまあまあ良かった記念（笑）。
贈ってくださった方の気持ちが染み渡る旨さ！

田酒 純米吟醸山廃
穏やかな吟醸香から〜の甘味、酸味、旨味の三位一体のバランスが絶妙！
勿論最後はスッキリキレッキレ〜！www
この田酒の新スペック、美味いっすよ〜！w

リピート：★
※２年ぶりのこちら、ちょいとスッキリしたかな〜！でも甘・旨・酸の三拍子、やっぱりまいう〜！www

田酒 純米吟醸 白麹 瓶火入
日本酒の日。焼肉パーティーにて先輩の差し入れ。爽やかな柑橘系。

純米吟醸雄町。甘めどっしりで美味しい。

師匠に頂いたお酒
田酒 純米吟醸 雄町
今年限定とのこと

初田酒になりますが…
これは美味い、美味すぎる。
私の好きなスッキリ系食中酒。
雑味が一切なく透き通るような旨味が喉から染み込んでいく。
例えるならSB全盛期の和田。
インハイへのキレのあるストレートからアウトローへのスクリュー気味のチェンジアップで空振りを取るイメージ。
かなり美味しっ

雄町〜！！

純米吟醸　雄町
使用米…岡山県産雄町
精米歩合…50％

白麹というのを飲む。香りは割と強い。味はなり甘みあり、でも喉越しはしたこくない。誰にでも勧められる一杯ですね

特別純米酒

外ケ濱 マイクロバブル 白 生 発泡清酒 720ml
「田酒 純米吟醸 白 生」を進化させた発泡清酒。白麹仕込みの爽やかな甘酸っぱい味わい＋清涼感を感じさせる炭酸ガス＝クールな味わい！
青森県産酒造好適米「華吹雪」を55％まで精米し醸された『純米吟醸造』ですが、炭酸ガスを注入した為『純米吟醸』とは明記できません。

古城乃錦
やっと手に入った！！

楽しみすぎる。。

青田酒 純米吟醸 白麹仕込み 火入れ 720ml
原料米は青森県産華吹雪、精米歩合は55％
日本酒ではあまり使われていない「白麹」を使用。
白麹の特徴の穏やかな柑橘系の様なクエン酸があり、少々酸味と、やや甘口の日本酒に仕上がってます。

めっちゃ美味しぃーーー‼︎(^.^)

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純米吟醸

百四拾(華想い)純米大吟醸

文句無し

山廃 特別純米。スッキリした酸味のあとにしっかりとした旨味がじわっと来る。苦味が後味を締める。

特別純米酒

純米大吟醸 四割五分
香りは青りんご系、米の旨味とちょっとした酸味。

特別純米！