田酒

お燗しても美味しい！

田酒 山廃 仕込です。
今日はとっても寒いですね。
こんな日は熱燗でいただきます。
栗のような甘い香り、独特な酸味、旨甘みが口にふわりと広がりキレていきます。旨いです！ありがとうございます！一升瓶ですから常温なども楽しんでいきます。

うむぅ。温度が下がったぬる燗くらいがとっても良いみたいです。流石の田酒ですね。

特別純米酒　生
甘口
口当たりがふんわりと甘く、後味はすっきり系、香りは薄目
軽く飲める生らしい酒

田酒の斗壜取を初めていただきました。12月限定品らしいです。芳醇と言う言葉がまさにあうお酒でした。旨かったなぁ！

特別純米酒 生 2016
今の時期限定。
生酒らしいフレッシュな味わい。

大好き

田酒は裏切らない。

田酒 new year ボトル 2016
純米吟醸 生酒 青森県産古城錦100%

フレッシュな生酒の香り。
軽やかな口乗りのあと、苦味に輪郭をはっきりさせられた米の旨味と、微発泡感が口内でじわじわと広がっていきます。
最後はアルコールの辛さが徐々に縮退していきます。

塩辛いものと飲むと甘さも感じられるので
これは色々試したくなります。

定番の特別純米より断然美味しいです！

青森県 ㍿西田酒造店 田酒 醸 特別純米酒 生 今の時期田酒と言えばこれ。この味でこの味わいで特別純米とか田酒はやはり別格の化け物。吟醸香とまではいかないがほのかな爽やかなソーダ香。とろりとしたに広がる甘味。他に余計な味などなくそのままスッキリサラリとキレる辛口。芳醇辛口の芸術。

田酒、早瀬浦の純米大吟醸、飛露喜の大吟醸飲み比べ！贅沢〜！

特別純米 生。スッキリ爽やかな酸味と辛味、後から田酒の旨味がジワリ。最後にしっかりとしたアルコール感。

田酒の辨慶を頂きました！なんとも言えないうまみです。口当たり良く、いくらでも飲めちゃう感じでした…ああ〜美味しかった！滅多に飲めないお酒をいただきました（笑）

田酒 純米大吟醸 四割五分

爽やかでフルーティな香り。
米の旨みをしっかり感じますな。
すごい上品で飲みやすい。

純米大吟醸
山田錦を40%精米した純米大吟醸酒。心地よい吟醸香、キレのある上品な旨みが広がり、全てのバランスが整ったとても美味しい手造りの銘品です。

青森の田酒
辨慶(べんけい)という米を使った純吟。
香り良く旨口ながら土台はしっかりとしていて水っぽさは皆無。含み感はトロットロ。旨みがまったりと口の中に拡がる絶品✨

田酒　ニューイヤーボトル
開栓直後はピリッと荒さあるも酸味からの甘旨み。旨いっす。
3日後、ベリー系の香りと田酒らしい旨味があり、旨酸辛のバランスがとれたままで美味しい。良いお酒でした。

特別純米酒

純米大吟醸
ハレの日にとてもあう

純米大吟醸 古城の錦

ヤッパリ、これは美味い

百四拾 純米吟醸。

田酒シリーズ飲み比べました

特別純米酒

香りはほとんどしない。口に含むと柔らかな味わいから米の強みがいっぱいに広がる。後味も米の余韻と酸で穏やかに消える。煮物と合う。

新年。ここは田酒から。田酒らしい味わいはそのままに、生酒らしさをプラス。ピリッと引き締まる幕開けとなりました。

田酒　純米大吟醸　おいしいの一言！