田酒

純米吟醸 百四拾（紅葉）
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.10 1980円/720ml
4月8日開栓。桜ラベルの真逆のひやおろし感。微かに甘く爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず酸っぱい酸味に、控えめな丸い旨味と甘味。最後は苦味。飲みすすめると濃厚だがドライな旨味と酸味のハーモニー。

純米吟醸 百四拾 桜 華想い100%
まず、香りはパイナップルですね。飲むと甘みがまず来て、次に苦味とこくがしっかりと来ますね。美味しいですね。

田酒 純米吟醸 百四拾。華想い100％。春らしさ溢れるの桜ラベル。
香りは穏やかで上品。酸味のある華やかに味わいの中に柔らかな旨味を感じる。あまり余韻はなくキレがあり爽快。
全体的な印象は華やか、上品。田酒らしい旨味は弱めだか、日々の味の変化を楽しんで飲みたい。

青森・青森市の酒、田酒！
華吹雪100%使用の純米酒！
冷蔵庫の奥に忘れてました(^◇^;)
貴醸酒らしく甘い！
ラベルはいつもの黒いラベルで
その上からバレンタイン仕様の
シールが貼ってます。騙された(笑)

White Knight

純米吟醸 古城乃錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 古城錦 精米 50%
酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 ー
1BY 2.7 1980円/720ml
3月13日開栓。上立ち香はほのかに甘い。口当たりはややサラッとに丸み。先ずドライ系だが下支えの甘味を感じつつ、意外と酸味が強く、最後に強めの苦味に変化して〆る。3月15日完飲。

青森県青森市の清酒かす焼酎
本格焼酎 田酒

white night 特別純米生原酒
製造年月2021.2 1800ml

White Knight 特別純米　華吹雪55

おいしい酒倶楽部（八王子）

田酒　純米吟醸
百四拾　華想い（桜）

3年前？飲んだ時よりすっきりしてる感じ。冷酒で。
温度で変わるかも。

甘口。あっさり飲みやすい。美味しいお酒です。

特別純米酒
純米酒のしっかりとした米の旨味を感じます。
強めの酸味と若干の苦味がありますが、後味すっきりしています。ただ、後々まで若干の苦味が残ります。思ったより、個性が無いような感じがします。コスパはいいです。

純米　辨慶米

秋田酒こまち

NEW YEAR ボトル2021
純米吟醸　生酒

特別純米酒
父親から勧められたお酒
スッキリで雑味なし

うつつよ

田酒 Micro Bubble 生

田酒のスパークリング
スパークリングしか印象に無い😢

2020新酒純米生
すっきりと飲みやすい。
後口に辛さが残る。

美酒佳肴 酒地肉麟

甘くて飲みやすい、変なえぐみない

青森・青森市の酒、田酒！
華吹雪100%使用の純米酒！
精米歩合70％！
日本酒度が-26らしいけど
そこまで甘くありませんでした。
飲みやすいけど
飲みすぎました(￣▽￣;)

田酒　純米吟醸　百四拾（紅葉）

冷酒より、常温度から熱燗の方が、好みでした。
酸がたってすっきりまろやかな感じで、いいですねー。

特別純米酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華吹雪 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.7 1540円/720ml
10月11日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずドライ旨味に強めの酸味。甘味は控えめで余韻は結構な苦味で〆る。2日目以降は落ち着き甘味も感じられるが、やはり旨味が結構ある。10月13日完飲。

一杯目に丁度良い綺麗な美味しさ。飲み飽きないから、印象は薄いけど、本当はこういう寄り添ったお酒もいいですよね。