田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の田酒は、幅広いバリエーションを持つ日本酒であり、純米吟醸や特別純米酒などさまざまな種類があります。香りはフルーティでありながら派手すぎない柔らかな甘みが広がり、口当たりはスッキリとしたがジューシーであり、安定したおいしさを感じます。米の旨みと適度な酸味がバランスよく感じられ、飲みやすい印象です。その他、山廃仕込や華吹雪という酒米を使用した日本酒もあり、それぞれ独自の香りや風味を楽しめる点が特徴的です。デザートとの相性も良く、女性にもおすすめできる日本酒です。
みんなの感想
純米吟醸 百四拾 桜ラベル(青森県青森市)
知人宅の飲み会にて。程よく抑えられた華やかな香りに、さらっとした飲み口、酸味を残しながら引きの良い後味が特徴か。老舗の醸す「感じの良い」お酒でした。
フルーティスッキリ！
お燗にすると、人をダメにする(笑)
純米吟醸 山廃
酵母 ー 度数 15度
酒米 華吹雪 精米 50%
酒度 -3.6 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6
27BY 28.9 1600円/720ml
4月21日開栓。上立ち香は微かに爽やか。先ず山廃らしい酸味に甘味控えめな旨甘味。適度な苦味で〆る。火入れだが結構良い感。2日目以降、酸味に旨味が出て来る。4月24日完飲。
田酒 純米吟醸 百四拾
ほのかに爽やかな酸味
全般パッとしない感じだが
どんどん杯は進む
ラムネの様な雰囲気もあり
3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米吟醸 百四拾
『田酒 特別純米』キリリとしていて、最後に甘味がやってくる。@酒虹
「純米吟醸 百四拾」
桜のラベルが鮮やかです。
酒造好適米「華想い」を開発した、青森県農業試験場での呼称が「青系酒140号」。
それにちなんだ銘柄名です。
さらさらとしたパウダー感ある口当たり。
落ち着きのある上質な甘みが雅です。
仄かに桜の香が漂ってきそうです。
純米吟醸百四拾桜ラベル。お花見田酒！りんごの様な芳香な薫り。口当たりピリッと辛く、その後から濃厚な甘みが押し寄せる。後味は酸を感じながら田酒らしいキレの良さ。
@鈴傳 四谷 日本酒 うまい所。🍶
今日も旨い❗
田酒 純米吟醸百四拾
こんなにキレイ系な味だった？
米屋イナズマ＠元町駅
青森で手に入れた〜💕😊
いいなぁ〜いいなぁ〜✨
飲めて本当に嬉しいです
3号
純米吟醸 百四拾
純米吟醸 百四拾
使用米…青森県産華想い
精米歩合…50％
純米吟醸
精米歩合50％
華やかなラベルに惹かれて購入。甘〜い感じです。お花見に向いてそう。
限定酒 純米吟醸
華吹雪 精米歩合55%
甘く感じるがスッと飲めてしまうお酒。吟醸酒なだけあって特別純米のようなお米の感じは薄い印象。
田酒 特別純米 精米歩合55% 定番ながらこれは美味しいです。淡麗辛口、男酒ですね。2017.3.7 人情酒場にて。
純米大吟醸 斗瓶取
これもフルーティでうまかったなあー
昨酔の友。初めて連れて行って頂いた名店にて。不勉強で辨慶なる歴史ある酒米を知りませんでした。しかもこのセットで造り違いを比べるという幸運。旨味を程よく引き出した田酒とより切れを出した善知鳥。あ～勉強になったぁ。o(^o^)o
田酒 純米吟醸 山廃
だいぶ寝かしてしまいましたが
酸味があって、ほの甘く美味しい♪
おいしい。