田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の田酒は、幅広いバリエーションを持つ日本酒であり、純米吟醸や特別純米酒などさまざまな種類があります。香りはフルーティでありながら派手すぎない柔らかな甘みが広がり、口当たりはスッキリとしたがジューシーであり、安定したおいしさを感じます。米の旨みと適度な酸味がバランスよく感じられ、飲みやすい印象です。その他、山廃仕込や華吹雪という酒米を使用した日本酒もあり、それぞれ独自の香りや風味を楽しめる点が特徴的です。デザートとの相性も良く、女性にもおすすめできる日本酒です。
みんなの感想
NEW YEARボトル2017
純米吟醸 生酒
今年の締めくくり
純米吟醸 山廃
@あごら
NEW YEAR ボトル 2017 純米吟醸 生酒
@あごら
特別純米酒
@あごら
はじめて飲んでみました。独特な味がしてとても上品なお酒でした。最初飲む前にみんな言うほどかー？なんて思ってたけど間違いありませんでした。参りました(^_^)
10年振りくらいに吞みました！田酒はものすごく甘いイメージだったのに、あれ？って感じでした。口が変わったのかお酒が変わったのか？美味しいじゃないですか～～♡
手作り飯ずしで乾杯！！
辛口飲み口甘い後味辛いさっぱり
山廃純米酒です。初めて飲みましたが、
程よい酸味と旨みのバランスがいい！
特別純米酒 生 720ml
いい香りと心地よい甘み。
旨い！
田酒 特別純米酒 生
青森県の田酒(´∀｀*) メリクリ🎄
田酒 特別純米酒 生
あの定番の特純の生ときたら、そりゃ〜美味しくないわけがないっす！www
フレッシュな田酒特有の旨味＆コクから〜のほろ苦い渋み！ホントまいう〜！w
リピート：★
※２年ぶりにゲット〜！wこの時期ならではのフレッシュな味わい、そして甘旨味が最高〜！www
特別純米酒 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華吹雪 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.11 1400円/720ml
12月20日開栓。上立ち香は殆ど感じず。ドライ系で酸味に背後の若干の甘味。余韻は酸味が苦味に変化。生酒らしい尖り方がある。2日目以降、尖りが減って旨味が出てきた感じで旨い。12月21日完飲。
田酒 純米大吟醸（火入れ） 原料米山田錦 精米歩合40 16度
綺麗であるのに、どっしりとした旨味のある純米大吟醸酒です。
「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて
田酒 純米大吟醸 百四拾（生） 原料米華想い 精米歩合40 16度
綺麗で華やかな香りの純米大吟醸です。
「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて
田酒 特別純米（生）原料米華吹雪 精米歩合55%
フレッシュな甘さ、しつこさがない、旨味のたっぷりある純米酒
「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて
純米大吟醸 百四拾
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.4 2500？円/720ml
12月16日開栓。ずっとレマコムに眠っていたお酒。上立ち香は若干爽やかな香り。丸い甘味に旨苦味。余韻は苦味。自家熟成？のためか結構な旨味を感じる。飲み進めるうちに果実的な甘味も感じられ旨い。2日目以降、マイルドになって旨い。12月17日完飲。
飲み口スッキリだけど後から辛味がきます。あ〜〜うめえ〜〜
特別純米 生…記憶にあるただの特別純米とはかなり異なる印象。トロリとした甘み、アルコールを感じない流行の味。田酒までもが昨今の流行りに傾倒するのか。それにしても美味いことは確か。
やっぱり田酒(*_*)
酒の会より 田酒 純大😋✨年内飲める予定の斗壜取も楽しみだ💕
一升瓶では無いのが残念
田酒 特別純米 生
田酒 特別純米 生
辛口でキレがある、美味。
師匠に頂いたお酒
田酒 純米吟醸 山廃仕込み
熱燗にしてもいいよとのことでしたので熱燗&おでんにて頂きました
今まで飲んだ熱燗とはまったくの別物
適度に酸味があり超美味いっ
特別純米 生
キレよく抜けほのかな甘さを感じる。
鍋やさっぱりした魚介のお供によさげ。
開栓直後よりしばらく置いたほうが香りがたって美味しい。