田酒

純米吟醸 生 うすにごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.1 1540円/720ml
3月10日開栓。にごり・おりがらみリレー飲み。上立ち香は微かに甘爽やか。口当たりは若干丸みのあるもの。先ず、オリの甘旨味に若干にチリ感のある強めの酸味。甘旨味が酸味と混じり合い旨い。3月15日完飲。

久々の田酒。
たまたまふら〜っと行った店で
購入出来ました。

一升瓶だったけど、特純の山田錦なんだったら買うしか無いでしょ〜っと言う事で手に取りました。

冷や（常温）で飲んでみたけど、
味がぼやけてると言うか
何だかイマイチな感じ。

しっかり冷やして冷酒として
飲みました。
断然、こちらの方が旨い！
開栓して時間が経過して落ち着いたのかもしれないけど旨いっ！
甘みも感じつつ、良い感じのサラサラ感。飲みやすい旨々酒。
飲み疲れ無く飲めるね。

購入額　¥3,740（1.8L）

田酒 特別純米酒 山廃仕込
※2023.2

田酒 純米吟醸 生 うすにごり
※2023.1

田酒　純米吟醸　山田錦（夏）冷蔵庫で忘れてた💦まろやかでふくよかな飲み口、綺麗で飲みやすい。米の旨味も十分に感じ、いい感じ。フルティーさも十分あり、酸味からキレもある

ちょっと甘めで間違いない

うすにごり生　口開け4.3フレッシュグレープフルーツ

純米大吟醸。
透明。
アルコール臭。^_^
甘さに酸味等複雑で呑み口となっています。
心地よい雑味感を残しながら余韻に浸る。

阿佐ヶ谷・鳥久
田酒。美味い。ねっとり。

特別純米酒　生　2022年　新酒
若干ですがマスカットか柑橘系を思わせる香がします。
味わいはフレッシュでフルーティーな味わいです。苦味が少し強いのかな？という感じです。
田酒の生は初めてだったので飲み比べすればよかったと後悔しています。

純米吟醸 百四拾（紅葉）
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.10 1980円/720ml
1月31日開栓。一旦、新酒・にごり酒リレー飲みはお休み。微かに甘く爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず丸みのある落ち着いた甘旨味。若干の酸味を感じつつ、最後は苦味。飲みすすめると濃厚だがドライな旨味と酸味のハーモニー。2月1日完飲。

うすにごり

開栓当日の不思議な感覚の旨さ。
日を追うごとに味が変化してしまう。初日に飲みきりがよい。

田酒・特別純米❣️キングオブ純米酒、これですよ！それではかんぱーい❣️

香よし。
甘口。濃い味。美味しいお酒です。

特別純米酒　山廃仕込
すっきり綺麗な味
若干のシュワシュワ感も

いいお酒って感じ
スイスイ行けそう

田酒の山廃仕込み特別純米。田酒らしいしっかりとした旨口。

NEW YEARボトル2023
純米吟醸　生酒

NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華思い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.12 2255円/720ml
1月13日開栓。干支ラベル・新酒リレー飲み。上立ち香は若干の爽やかさと丸みのある口当たり。先ずチリ酸味にマイルドだがしっかりとした甘味。下支えの旨味を感じつつ、若干の苦味がアクセントとなってフレッシュ感を演出して旨い。1月15日完飲。

田酒 特別純米 山廃仕込
ほんのり乳酸チックな上立香。
酸と甘旨味のバランス&コクが絶妙！
この厚みのある味わいは冷からお燗まで楽しめるオールラウンドプレーヤー😁
すっかり毎年のルーティーンになりつつありますがこの安定感には脱帽で〜す😊

田酒 NEW YEAR ボトル 2023 純米吟醸 生酒
フレッシュで爽やかな青林檎系の吟醸香。
ジューシーな甘旨みがパァーッと広がって辛＆苦でスキッとキレる。ほんのりガス感もあってキレ味抜群〜😁
新年一発目に相応しい一本でした〜🤣

NEW YEAR ボトル 2023純米吟釀 生酒
製造年月2022.12
720ml

田酒 純米吟醸 百四拾(紅葉)

田酒　純米吟醸　山廃　フレッシュさとジューシーな旨味と酸がバランスよい！もちろんキレもあり、飲みやすさも抜群です。。山廃らしさは全く感じない不思議なお酒です

田酒 特別純米 山田錦
定番の特純とちょっと異なりほんのりと柑橘系漂う上立香。
上品な甘旨味が口いっぱいに広がって辛＆苦でスーッとキレる。余韻も長いですね〜😊
定番の特純とはまた違った伸びやかな甘旨味、まいう〜🤣

田酒 NEW YEAR ボトル 2023
純米吟醸 生酒