天覧山

飲み方　冷や
好み　65%
ラベル　純米吟醸　生
色　ほぼ無色透明
香り　わずかに熟成っぽい香り。残り香がくどい。
味　甘みの後に臭みの様なものを感じる。
総評　以前はもっとスッキリした味わいだった気がするので残念。記憶違いなのか、実際に味が変わったのか、管理状態が悪かったのか、期待値を下回る。

純米酒。可もなく不可もなく、普通です。

ひね癖

純米酒−2 重くて辛い。あまり好みじゃない。