東光

純米吟醸原酒
はえぬき100%
精米歩合55%

2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸B部門 金賞
東光 純米吟醸原酒

コクがあります。

ジョイオブサケ東京2016にて

特別本醸造なせば成る。爽やかだが蒸米のような香りも感じる日本酒らしい香り。辛口で舌触りはとろりとしている。味わいはしっかりしていてやや苦味が残る。飲みやすいがどっしりとした安定感があり日本料理なら全般的に合う。今夜は焼き魚(カマス、サンマ)にしたがどちらもよい。

限定純米吟醸 ひやおろし
山形県産米 53%

甘めな印象
香りも長く持続しておいしい

純米原酒華やかさは足りないけど
旨味がたまりません。

前に出すぎない吟醸香。きれのある味わいはどんな食事にも合いそう。

トリックストライプ
辛口だけど、香り高く飲みやすい
夏にピッタリ

フルーティー

純米吟醸 出羽の里
適度な酸味があり綺麗に抜けていきます。
美味いです。

純米吟醸
山形県産出羽の里100%使用
精米歩合60%

契約農家β 純米吟醸
山形県産はえぬき100%使用
精米歩合55%
食用米で仕込んだお酒。食用米らしく、飲みやすい。

季節限定純米酒花見酒。やや甘味がありしっかりした味わい。常温でも飲みやすい。重量感たっぷり。冷やすとキレがまして上手い！

純米

① ⚪️辛い
② ⚪️濃醇
③ ⚪️酸が多い
④ ⚪️重みの有る酸
⑤ ⚪️苦味
⑥ ⚪️重い
⑦ ⚪️ゴツゴツ粗い
⑧ ⚪️飲み口とがった
⑨ ⚪️喉越し粗い
⑩ ⚪️味が切れず残る
この苦味が癖になりそう。

東光の酒蔵量り売り純米生原酒。東光の酒蔵限定で販売。純米だが酸味まろやか。やや甘めでしっかりコクもあるがキレもあり飲みやすい。バランスの取れた酒。

左利き 東光の大吟醸 山形米沢のお酒
左利き？由来を知りたい〜💕

すっきりで、好きな感じ

東光 吟醸 梅酒
梅酒ですいません。
想像以上にフルーティーで美味しかったです。ロックでいただきましたが、梅というより、林檎のような香りでした。

流石、大吟醸！

純米大吟醸 袋吊り
奈良漬け。つまみがいらない酒

純米吟醸原酒 芳醇旨口
香りは抑えめ、飲口は濃厚だが程よい酸味があり、私にはとっては結構イケ酒です。

純米大吟醸　辛口美山錦

お酒だけで楽しもうとすると、本質を知らないままで終わるかも知れない。どんな発酵食品や濃い目の味付けの料理でも、呑むほど際立つ旨味と料理を引き立てる力。コストパフォーマンスも含め、良いお酒。

これ冷やで飲んでもうまい！
もちろん燗にしてもうまい！
多分安いと思うけどありやねこれ。