東光

純米吟醸
無濾過生原酒

香りがよく、食事の邪魔もしない感じで
食前酒、食中酒のどちらでもいける(^^)

純米吟醸
ひやおろし

仙台駅にて購入

美味しい！
これは原酒の原点！
好きです！

東光　純米吟醸　出羽燦々

するっとした口当たり。
本当に軽い甘みを感じたあとのガツンとした米、酒感。すべてが去ったあとに来る酵母感。
なんだろう、水も良いんだろうか。

うど、たらの芽、ふきのとう、ねぎ坊主の天ぷら、むつみの生揚げ、うどのきんぴら、法蓮草の胡麻和え、うどの和え物。

それぞれが主張する楽しい夕食。

飲みやすく，適度な酸味と甘みがありとてもフレッシュな旨さを感じられる。

TOKO with green net-zero carbon sake CO2 neutral
カーボンニュートラルを実現したお酒です　❕

山川光男
1761

東光with Green

美味い。飲みやすい。安い。

季節限定純米酒、東光花見酒。酒自体がうっすら微妙にピンク色。

純米吟醸無濾過生原酒

冷や(15℃ぐらい)で飲んだけど、まず心地良い甘さ+喉ごしの苦味を感じた。どちらかと言うとスッキリ系のお酒が好きなのでちょっと重いかなとも思ったけど、こういう複雑な味のお酒、確かに料理と一緒に飲むと美味しかった。

米沢の代表的日本酒
フルーティーで爽やかな中にも、奥深い味わいがあります🍶

1名投稿の日ひやおろし
飲む前から楽しみが止まらなかったけど飲んで大満足
爽やか、すっきり、香りよし
最近ハマっているタコのスモークを合わせます

山川光男

少しまろやかで日本酒の旨みもあっておいしいので、飲み過ぎ危険な日本酒です。

亀ノ尾✨

純米大吟醸 山田錦
香り 弱フルーティー
秋の常温 甘さを感じるけどくどくない

甘くてフルーティーな最初。
辛口のスッキリな後味。
キレの余韻が続く。←これ、日本酒界ではなんと表現するのかよくわかんないな。ノートだから自分がわかればいいか。
コメントにある通りアテを選ばずな感じなので、北海道の自分土産のブルー系チーズと鰊ジャーキー。

「お好み焼き さっとん」
超辛口 純米吟醸/山形県
それほど辛味は感じないが深みとコクがある

からーくち♪

純米吟醸原酒　キレのある辛口❗️初めての東光^_^冷やも良いけど、熱燗🍶で更に旨みが増します♪美味しい😋

東光　純米吟醸原酒

香りはルレクチェのような吟醸香
飲み口は白ワインのような甘み、酸味と純米酒特有の米の旨味を感じられる。

日本酒初心者も飲み慣れた人も満足できる、誰にでもオススメできる日本酒

🍶純米吟醸？　山形県
山川牛男

いただき物。
山形の酒造が共闘して作ったものか？
香りは控えめだが、甘味と酸味のバランスがよい。
旨し🍶
開栓して日が経っても味も香りも落ちずに、結構クセになる味かも。