奈良萬

純米ひやおろし 2,400円/1SB
口開けは、奈良萬らしい甘み。が、ひやおろし特有の、フレッシュ感ではなく角の丸い感じが。
３、４日すると、伯楽星に通じるようなミルキー感もでてきますね。
２W過ぎて、やっと本領発揮。時間をかけてゆっくり呑むのが吉です(^-^)/

今酔の友二人目。実はシッカリと向き合う機会が無かった人。(;^_^A　セメダイン系の香りと、控え目ながら品のいい旨味。この味わいにハマった人が、この蔵に異様に肩入れする気持ちも判る気がします。(^o^)

ひやおろし 純米酒 生詰
奈良萬にしては辛いかなあ。冷酒～冷やで呑んだけど冷酒だとキレのよさってほうに寄りすぎるのが好みじゃない。冷やのが味わいでてよかった。調べたら燗もお勧めとあったので残りはぬる燗にしようかな。

追記
ぬる燗にしてみた。どう考えても燗つけたほうが美味い。まろやか。

純米生酒 中垂れ 無濾過生原酒
アルコール分17度
精米歩合55%

甘み、旨味たっぷりです。
アルコール感があるが、常温になると和らぎます。
2014.8.22 周右衛門さんで

程よくまったりと、赤肉メロン系のフルーティー感。たまらなく美味しかった。

さっぱり甘い
あとに残らない
香りあまりなし

純米生酒おりがらみ
精米歩合:55%
アルコール分:17度
日本酒スタンド酛@新宿
オススメの燗酒ということで
最初に平杯に冷やを試してから、
1合徳利の熱燗が出てきました。
麹の甘さがフワリ。

純米おりがらみ
香り 少
甘味 中
旨味 中
酸味 中
澱を混ぜると酸味がまろやかに。

燗と言ったら、奈良萬の純米！

お米の甘みと香りがしっかりと。

奈良萬 無濾過生原酒

バナナみたいな香り(笑)

味はとろっと(笑)

美味いです。 中垂れ 無濾過生原酒が飲みたくなります󾮔

2014/1/10購入、奈良萬 純米生酒　無濾過生原酒です。香りがあまり強くないんだけど、フルーティな香りがします。
飲むとピリピリ感は無く、丁度いい甘さで、後味もすっきりしています。
買ってハズレじゃなかったですね。

おりがらみ
本年最後は奈良萬で！

純米生 折りがらみ。これレベル高い。バナナな、かんじ。

くっきりした旨さ。師走にぴったり@京都大学理学部爬虫類研究室忘年会

純米生酒 おりがらみ
美味い（≧∇≦）