奈良萬

ぬる燗での麹香がたまりません。

おりがらみ。微発泡、米のしっかりとした味とフルーティさを両立。香りはカルピスのようなのには驚いた。1400円。

純米ムナゲ中垂れ
チリチリピチピチ微炭酸♪
微かなメロン、青リンゴ♪
米の甘味もブワブワ！

○:日本酒縛りの新年会。一杯目は、シュワっと爽やか旨口で、とお願いしたところ、奈良萬生酒おりがらみ。
お願いした通りの、微発泡と、にごりの甘みと酸味の絶妙なバランス。
ビール代わりというわけではないけど、一気に飲み干せる美味しいお酒。
まだ一杯目なのに、幸せが止まらない！！

○:お店は渋谷米心
前回同僚にハシゴで連れて来て頂いたものの、ベロンベロンで記憶なく、、、今回はリベンジ！！
小さな木戸をくぐると、そこは日本酒の楽園！日本酒グッズもてんこ盛り！！コースの刺し盛りも、ツヤツヤぷりぷり。この後が楽しみーー♪

純米 無濾過生原酒 おりがらみ

純米生酒 奈良萬 無濾過生原酒 26BY
福島県喜多方市の夢心酒造のお酒。純米酒ながらも55%まで磨いています。微発泡で香りは控えめながらも、口に含むと、微発泡で爽やかなのですが、深い米の旨みが広がります。こりゃあ旨い酒だ！

@楽酒 垂れ口

奈良萬 純米生酒 おりがらみ 福島

発泡系。甘みが少なくて飲み飽きない。さっき飲んだ篠峯と似た感じ笑
8点

純米吟醸 火入れ
お燗と冷の両方を試しましたが、どちらも素晴らしい味わいです。

純米生酒 中垂れ

無ろ過生原酒 中垂れ

純米無濾過生原酒　中垂れ。
青いメロンのような香りと微かな発泡感で、甘み旨味コクもしっかり濃い目飲みごたえ十分。。
甘みの後に苦味も来るけどすぐきれて美味しい(^^)

ぬる燗で、優しい味わい。

純米ひやおろし 2,400円/1SB
口開けは、奈良萬らしい甘み。が、ひやおろし特有の、フレッシュ感ではなく角の丸い感じが。
３、４日すると、伯楽星に通じるようなミルキー感もでてきますね。
２W過ぎて、やっと本領発揮。時間をかけてゆっくり呑むのが吉です(^-^)/

今酔の友二人目。実はシッカリと向き合う機会が無かった人。(;^_^A　セメダイン系の香りと、控え目ながら品のいい旨味。この味わいにハマった人が、この蔵に異様に肩入れする気持ちも判る気がします。(^o^)

ひやおろし 純米酒 生詰
奈良萬にしては辛いかなあ。冷酒～冷やで呑んだけど冷酒だとキレのよさってほうに寄りすぎるのが好みじゃない。冷やのが味わいでてよかった。調べたら燗もお勧めとあったので残りはぬる燗にしようかな。

追記
ぬる燗にしてみた。どう考えても燗つけたほうが美味い。まろやか。

純米生酒 中垂れ 無濾過生原酒
アルコール分17度
精米歩合55%

甘み、旨味たっぷりです。
アルコール感があるが、常温になると和らぎます。
2014.8.22 周右衛門さんで

程よくまったりと、赤肉メロン系のフルーティー感。たまらなく美味しかった。

さっぱり甘い
あとに残らない
香りあまりなし

純米生酒おりがらみ
精米歩合:55%
アルコール分:17度
日本酒スタンド酛@新宿
オススメの燗酒ということで
最初に平杯に冷やを試してから、
1合徳利の熱燗が出てきました。
麹の甘さがフワリ。

純米おりがらみ
香り 少
甘味 中
旨味 中
酸味 中
澱を混ぜると酸味がまろやかに。

燗と言ったら、奈良萬の純米！

お米の甘みと香りがしっかりと。

奈良萬 無濾過生原酒

バナナみたいな香り(笑)

味はとろっと(笑)

美味いです。 中垂れ 無濾過生原酒が飲みたくなります󾮔

2014/1/10購入、奈良萬 純米生酒　無濾過生原酒です。香りがあまり強くないんだけど、フルーティな香りがします。
飲むとピリピリ感は無く、丁度いい甘さで、後味もすっきりしています。
買ってハズレじゃなかったですね。