奈良萬
夢心酒造
みんなの感想
酒未来 純米吟醸生酒
720ml ¥2,200(税込)
1800ml¥3,960 (税込)
軽やかさを感じつつも、 味わいの密度がとても高い。
ガス感があり、飲みやすくバランスの良い仕上がり。
「酒未来」は、日本酒ファンならよくご存知の、山形県が誇るプレミアム酒米。
このお米は、「十四代」を醸す高木酒造が開発したことで有名で、高木蔵元と奈良萬の東海林蔵元は同世代の幼なじみでもある。そんな深い信頼関係から、奈良萬でも「酒未来」を使うようになったそうだ。
生産量の極めて少ない稀少価値の高いお酒。
原料米:酒未来100%使用
精米歩合:53%
アルコール分:16度
純米 生貯蔵酒
程よい香りと控えめな甘み
2024.07 初旬
純米 おりがらみ生 口開け4.3
純吟生 口開け4.2薄目の姿 例年と違うグレープフルーツ感フレッシュさ無い
純米酒 生貯蔵酒
720ml ¥1,760(税込)
1、8L ¥3,190(税込)
バナナの香味、お米自体のおいしさ等の純米酒の特徴があり、飲みやすさに加えて、飲んだ後の満足感もしっかりと感じられ、全て程よい日本酒らしい夏酒。
「生貯蔵」は、生酒を貯蔵してから出荷時に火入れするお酒です。熟成による味の甘みを出しながら爽やかな酸を含ませ、夏らしく軽い味わいに仕上がった。
原料米:福島産五百万石
精米歩合:55%
アルコール分:15度
純米吟醸 愛山
しっかりした辛口。日本酒感はあまり感ぜず、濃厚な酸味が主体で、長く続く。
純吟 酒未来 口開け4.1イメージより旨味少ない
4.2純米 生詰 五百万石 うつくしま夢酵母 口開け4.2 2日目アル添の様で減点
純米吟醸 中垂れ
奈良萬 中垂れ 無濾過生原酒
美味し〜!プチプチ感はあるけど強くない。甘酸っぱい中に日本酒らしい苦味が微かにある。
これは春の美味しいお酒!他のシリーズも飲んでみたい。
純米
中垂れ
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
4.3純吟 中垂れ 本生五百万石 うつくしま夢酵母 日本酒度+2 口開け4.2フレッシュ微発砲
純米酒
@梅小町
奈良萬 純米大吟醸 おりがらみ (五百万石)
すっきり、華やか過ぎず。のどにキリッとくる感じも心地よい。でもこれといって強みはないか? ★4.1
純米生酒 おりがらみ 無濾過生原酒
55% 萬屋おかげさん
純米大吟醸
おりがらみ
純米 おりがらみ 口開け4.2辛口町田酒造
純米大吟醸 奈良萬
福島県 夢心酒造株式会社
原材料/米、米こうじ
精米歩合 53%
15度
内容量 720ml
奈良萬 純米生酒 無ろ過生原酒
720ml ¥1,430円(税込)
1.8L ¥2,860(税込)
酒米には会津産五百万石を使用。
香りは控えめ。
口に含むとコクのある旨みと甘み、甘みの奥にある辛み。
後半はスッキリと辛くキレが良い。
アルコール度:17°
日本酒度:+3.0
酸度:1.5
使用米:五百万石
精米歩合:55%
使用酵母:うつくしま夢酵母
純米酒 無濾過瓶火入れ
旨みと軽い甘みがして、メロンのような甘い「ウリ」的な風味。果実味がしっかり。
純米酒
お米の甘みがしっかりあるものの、ひやおろし独特のスッキリさもあって美味しい!
癖はなくてとても飲みやすい
純米生酒 中垂れ 55% 串駒
純米 おりがらみ 五百万石 うつくしま夢酵母 日本酒度+1 口開け4.3グレープフルーツサワー