西之門

純米酒　雲山

アルコール分　15度
精米歩合　60%

燗酒として米の甘みを味わえる食中酒として及第点

@横浜　高島屋

純米大吟醸　無濾過生原酒
冷酒
コメの甘味強め

長野酵母仕込無濾過原酒
袋しずく搾り
生

純米大吟醸R酵母スパークリング
リンゴ酸のお酒、甘味と香りを感じる、スパークリングワインのような甘酒のような不思議なお酒
お祝い事の食前やスターターとしてぴったり
長野R酵母使用

純米吟醸にごり酒
松坂屋酒売場蔵元さん来訪コーナーにて購入

滑らかな甘酒！
子「甘酒こんなに甘くないよ。でも、割と好きな味ではある。」
え〜？そうかなぁ？？
ツレ「後味辛い」
いやいや、喉がかーっとはなるけど辛くはないぞ
1,870 円(税込)
アテを選ばないし、美味しいけど予算外だし★4まではないかなぁ〜（´-`）

純米大吟醸。綺麗な甘さ。

純米大吟醸　Ｒ酵母　
精米歩合50% アルコール15%
長野Ｒ酵母（リンゴ酸高生産性酵母）で醸したお酒。甘い香りと爽やかな酸味が特徴。やや酸味が後からくるが飲みやすい日本酒！
日本酒飲み比べシリーズ
森嶋、山本、村祐、西之門、仙禽

純米大吟醸　Ｒ酵母　
精米歩合50% アルコール15%
長野Ｒ酵母（リンゴ酸高生産性酵母）で醸したお酒。甘い香りと爽やかな酸味が特徴。やや酸味が後からくるが飲みやすい日本酒！
日本酒飲み比べシリーズ
森嶋、山本、村祐、西之門、仙禽

純米生原酒　精米歩合60% アルコール17%
口にするとどちらかと言うと辛口。生ならではの複雑な味わいというより、原酒の辛さとパンチが強いが、甘味も感じるので、結構スルスル飲める！

純米吟醸

純米大吟醸40
子がツレにプレゼントしたもの

美味しいですわ。
子曰く「あの値段でまずかったらブチギレ案件www」
長野も米どころなのに米が兵庫？
百貨店の蔵元さん来訪コーナーでたまにお見かけしますが、お話聞いてもなんかお高くとまってる感がして、購入してなかった。
ツレも好きなお酒で確かに美味だけど、シュフ目線では★3つですわよ〜

ちょっと甘みが強い

やや甘めだが、それほどわるくもない
うまいわけでもない

お土産。
フワッと甘い香り。
濃い目だけど喉越しキリリ。
デザートに良いと思う。

西之門　雲山　純米生原酒

濃いーアルコール感もありとろみ感。冷酒でもいいし熱燗でもなかなか。鍋にぴったり。

純米吟醸　無濾過　生

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　ひとごこち
無濾過生詰原酒　Ver.秋

おいしい酒倶楽部（八王子）

スパークリングにごり　純米大吟醸

火入れありでスパークリングしっかり目、おりがらみくらいかと思っていたらマジにごり酒だった！(売り子のおじさんめ💦）
シュワシュワ感がたっぷり、にごり特有の甘み(軽い）でスルスル口に
入ってしまう。魚介に合わせて頂いたが、油気のある揚げナスの煮浸しとかにも合うのかなとふと思った(食べてないので実際はどうだか…💦）トロトロの口当たり、甘みの中のキレと香り、後味は意外にさっぱり、美味しく頂きました。

甘かったなぁ。

純米大吟醸

池袋東武で、試飲コーナーで勧められて購入。
悪くない

純米吟醸。少しライムっぽい黄色。さらっとした甘い香り。甘みが心地よい。辛味も爽やか。飲みやすい。いいお酒。

帰りの電車のなかで

純米吟醸 美山錦 無濾過生・別誂、長野の酒メッセ2019。意外にうまくなってる。「別誂」とは1回火入れとのこと。

甘くて芳醇なお酒。
口当たりは優しい。
フィニッシュ時に残るエステル臭がきつい。セメダインのような香りが後からやってきて強く残る。
それさえ無ければ、凄くいいお酒。