苗加屋

夏の琳赤

純米吟醸 琳青

琳赤(りんのあか)、純米吟醸。1年熟成。
やや熟成感のある吟醸。美味しいけど、まだ寝かせた方が美味しいように思えるが、どんな想いで1年熟成にしたのだろうか

純米吟醸 Meister’s Blend

家呑み（富山出張土産1）

チョイ辛。まぁ魚なら

琳青 しぼりたて。辛めだが特徴なし。飲みやすくはある

琳青 苗加屋 雄山錦 ひやおろし。特別純米。黄色。セメダイン臭。甘味と辛味、辛味と酸味、ヨーグルト風味。口の中にはっきりと残る。銀盤と同じ酒蔵だけど、強いお酒。

女子向けのワインのようなさらっと飲めるお酒。
☆4に近い3。

のうかや マスターズブレンド

藤

純米吟醸。これは初めて飲んだ。甘口濃口。
ちょっと濃いすぎるかな。

夏純米。うまいけどちょっと癖強い。

本日の三杯目！
口に入れた瞬間フルーティかと思いきや！
爽やかな一杯！

これは水かっ！
天ぷらなど、脂を流すのに最適！

こちらも京王で購入。

コカコーラ傘下になり都会向けのシリーズとして発売した苗加家の純米酒スペックの一本。

「べるもんた」で呑んで美味しかったので
購入しました。

ただしこちらは期間限定版。

富山も淡麗辛口系が多いのですが
今流行りの旨甘系で中々の美味しさ。

後味の米の感じがやや口に残るのが気になります。

赤版の方も機会があれば頂きたいですね。

最初の口当たりは酸味が強いですが、喉越しはラベルの色のようにあっさりしています。

ひやおろし特別純米。
これ初めて飲んだわ。富山のお酒。
後味甘口。

生原酒
香よし 味さっぱり系 後味もよし

しっかりとしたバランスの良い純米 ☆☆☆

特別純米(生) 生原酒
琳青 りんのあお

原酒らしく甘めなお酒。1、2杯目に。

琳青 特別純米

苗加屋 特別純米 琳青
精米歩合55%
アルコール分17度
雄山錦使用

香りは甘めのリンゴ系でスッキリ。
飲んでみると、甘みと旨味がいっきに広がりキリッとしてサラッと消える。
甘みと旨味のバランスが良く美味しい日本酒。

特別純米 無濾過 生原酒

思ったより甘め、芳醇。原酒のため少し

フルーティ
酸味あり

苗加屋 純米吟醸(生)

薬師岳登山の帰路に立ち寄った富山駅にて、富山の名酒、苗加屋の生を購入。

旨口の今っぽい作りのお酒です。華やかな感じ。

帰りの新幹線では、鯖ネギの細巻きをツマミに。翌日のおうちゴハンは、こっくりと煮つけたバラ大根煮を肴に。
夏休みの夕餉です。