苗加屋

スッキリした感じ

酸味と甘味、ほろ苦さのある夏の食中酒

夏らしい酒、少し辛口かも。ラベルが最高に夏らしい❗

苗加屋 特別純米 雄山錦 (雄山錦)
ほどよい辛さとキレ。ホタルイカに合わせて飲むと最高に美味い。ただし1日経つと雑味のオンパレード ★3.7

富山　最初強めの旨口？？甘口？後味日本酒感ある感じ

純米吟醸　山田錦

精米歩合　55%
アルコール分　16度

ほのかな苦味

@日吉東急

特別純米　雄山錦

精米歩合　55%
アルコール分　16度

微かな苦味と米の甘みが融合した酒

@日吉東急

純米しぼりたて 無濾過生原酒 生酒 雄山錦
若鶴酒造大正蔵にて購入

要冷蔵となっているので、「電車移動でまだしばらくあちこち行くんだけど、ホテルに着いたら冷蔵庫入れとけば大丈夫かな？」って聞いたら、「家に帰ったらすぐに冷蔵庫入れてもらえば大丈夫なんでホテルで冷蔵庫入れてもらえれば大丈夫じゃないか？？」と、自信無さげにご回答頂いた上に試飲猪口ガチャの300円割引券もあったから買ったお酒
クワッ！辛っ！！
試飲したけ時こんな味だったかなぁ？
と、思ってたら温度が上がってきたら落ち着いてきて美味い
甘旨酸辛のバランスがいいかなぁ？
ほぼ白菜のたらちりも北辰水産で7割引だった鮑を戸田酒造のそろそろ純米酒で2時間蒸した鮑酒蒸も鮪の刺盛も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
鯛の子の煮付は苦みというか辛味というかなんか出てくる
1,936円(税込)−300円割引券=1,636円(税込)
割引無しならほぼ2,000円だからなぁ～
ツレは★4つだって
蔵は城端線油田駅からすぐなので試飲できるし電車で行くのがオススメ〜！！(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

特別純米　無濾過生原酒　雄山錦

アルコール感強め。
ややスッキリタイプ

美味しいし飲みやすいですが、なんだか特徴に欠ける印象。やっと出てきたホタルイカにはとても合います。
純米吟醸 うすにごり生 富山県産山田錦100%使用

甘くてフレッシュ！

笑ん　呉服町
夏純米なので少し熟成気味？
辛口の奥に甘みが存在。

純米吟醸 山田錦 玲橙(れいのとう)
純米吟醸 雄山錦 玲碧(れいのへき)

苗加屋（のうかや）　夏純米

魚と出汁　くぐい（国分寺）

富山県砺波市
若鶴酒造
苗加屋（のうかや）
純米
精米歩合55%
原酒の様な濃いめの味わい。

純米吟醸　琳青（りんのあお）
色々な日本酒飲んできましたが、
初めて見たお酒でした。

薫感。重厚感。アルコール感。濃い口感
個性強すぎずややマイティー。
なのでおじさん向き。

玲碧　苗加屋　純米吟醸

香りはおだやか。
ほんのりメロン？バナナ？
甘い香りなのは確か…

口に含むと甘さがあり、
飲み進むに連れて辛さが際立ってくる。
この辺りでコクも感じる。
これは北方の魚介と合うよそりゃ。

酔っ払って味が分からん。

純米吟醸 琳青 無濾過生原酒
精米歩合55％
アルコール分17度
富山県砺波産雄山錦100％
製造年月2020.08
結構ドライ。時間おいたら変わるかな？
やまや 1.418k税抜

玲碧　純米吟醸

無濾過生原酒
ちょっとクラシックだけど美味しい

純米吟醸 琳青

家呑み

苗加屋 純米吟醸 琳赤 無濾過生原酒 #日本酒ギャラリー壺の中

濃くあり、飲みやすい。