白岳仙

純米ひやおろし愛山 まろやかな口当たりで、少し甘めな感じです。

@楽酒

しぽりたて純生 山田錦

@おおたに

先週購入
美味しくいただきました

これもすごく美味しいです✨米の旨みがあふれてます✨✨五百万石の純粋な味わいです✨もちろん辛口です🍶

特純だが吟醸の香り甘やか。
口当たりの甘み、酸味と苦味が楽しめます。
口含みの麹感も良し。
喉越しは、甘みが際立つ。
後口の辛味、旨味も満足。
スッキリとした素性の良い酒です。
天婦羅がサッパリといただけます。

特別純米 生
冷だと香りがほんのり甘く、ぬる燗では濃醇な味わい、但し余韻は長続きしない。

ちっか純米
お燗が旨かった。

純米大吟醸。

純米吟醸あらばしり。

ひやおろし。

熟成してるのか色がついたお酒で辛口で酒飲みにはたまらないお酒🍶失敗はないお酒です✨

白岳仙 中取り

香り、味共に華やか。
一瞬の甘みの後、米の旨さが口の中に広がります。
辛口ながらも濃厚な余韻が印象的です。

播州山田錦 純米吟醸
濃醇旨口だが口に含んだ直後はやや軽く甘く柔らかい。後から来る味わいと香りは複雑。

@楽酒

今宵は、丸々肥えた鰯の干物とともに！
この爽やかな甘さがよく合います！

『純米吟醸 あらばしり』

フレッシュさ溢れる米の味わいに、含み香は少しスモーキー、後口はスッキリ。

飲みやすいのにしっかり美味しい。

純米 ひやおろし
口当たりは柔らかく、後口はスッキリ
でもこのスモーキーな香りは何なんだろう

純米吟醸、ひやおろし。
独特の香りと後味だがそれが美味い。
極端に言うと燻製の様な燻した様な香り？が楽しい。

フルーティーなのにキリッと抜ける爽やかさがあります。

白岳仙　純米吟醸　播州山田錦

優しくメロンのような香り、甘旨みが十分で酸味は少ないがフレッシュなお酒

日本酒バル解放区@岡山市

吟にごり酒
にごりだけどスッキリ。

すっきりしてるけど、旨し。