伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は甘めでフルーティーな味わいが特徴的です。口当たりは柔らかく、飲みやすいと評価されています。食中酒としてもおすすめされる一方、少しキリッとした後味があり、食事との相性も良いと言われています。
みんなの感想
伯楽星 純米吟醸 ひやおろし
開封直後、硬さが目立つのか印象がイイとは感じなかったが、日に日に円やかになり、最後は大人のカルピスになった。
純米吟醸 冷卸
金曜日の晩酌は嬉しい⭐️楽しい⭐️さて本題。立ち香は甘いバナナ香、瑞々しい口当たりで程よい旨甘味からしっかりとした酸味と苦味でキレていきます。食中酒に。このお酒を使って鶏胸肉をちょこっと蒸した山葵マリネが合う❤️宮城県産酒造好適米「蔵の華」使用。
宮城・大崎市の酒、伯楽星！
特約店のみ販売の純米吟醸！
まったく雑味のない
スッキリした酒♪( ´▽｀)
精米歩合29%
@南三陸
飲んだあとに酸味とフルーティな甘み。ラベルについてるのは点字？珍しい。
本日四杯目。今日はこれまで。関西で東北のお酒を呑めるのは流通革命ですが、少し罪悪感(^^)
宮城県大崎市 新澤醸造店
純米吟醸 綺麗な香りと爽やかな味わい 間違いない食中酒
新酒28BY
マスカットみたいな香りです
彗星
特別純米
純米吟醸
中目黒かきえもんで！
こちら、地酒サーバーで60ml、480円です。
大寿司＠泉中央駅
美味しいです
スイスイ飲めますね
宮城のお酒。冷やして頂くのがよいかと。伯楽星とはまた違う美味しさ。出会いがあればまた、買いたい。
飲み口はすっきり。
抑えめ感じがしますが、こういう味わいが合わせた食事の邪魔をしないということなんですかね？
伯楽星 特別純米
まろやかで芳醇な感じ。
純米吟醸は、爽やかな立ち香り&深みある米の旨さの食中酒で様々な料理と相性良し。
なかでも鍋料理や、白子、あん肝は最高‼︎
伯楽星 純米吟醸 雄町 生詰原酒
フレッシュな旨味と酸味
原酒の重たさはなく爽快な喉越し
旨いけどちょっとアルコールが残る
同銘柄の特別純米のが好み
いとう酒店でネット購入
720ml（冷酒）
スッキリ辛くて美味しい
特別純米
人んちで家飲み
161229 @MIZUHASHI ROPPONGI 3,024円
品の良い味わいで、キレもあるが、加水したような感じでその後の味の広がりに欠ける。
なかなか普段手に入らない酒だけに期待値が高すぎたか…。