伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は、複雑な果実香を持ちつつ甘ったるさがなく、とろりとした舌触りであり、口に含むと味わいが広がり白葡萄に似た気品ある味わいが広がる。香りは日本酒の香りに変わり、旨みが残る。口当たりは甘くて美味しく、好みのタイプだが甘さから量飲みするのはしんどい。
みんなの感想
伯楽星 特別純米 宮城県新澤酒造
特別純米
甘くてフルーティながら、醸造感の鼻に抜ける印象
やわらかい口あたり。
奥深い甘みのあとに酒精でスッキリとした味わい。
バランスが取れていておいしい。
宮城県大崎市
駒込「かつま」にて頂く。
飲み口が良く口当たりがいい。
好みの酒です。
純米吟醸
甘くてさわやか
ひやおろし。安定の食中酒。
純米吟醸
純米吟醸
香りがフルーティ
パイナップルのような
わりと辛め
芯がある感じ
雄町みたいな
だんだん馴染むので星追加
すっきり辛口。米の旨みあり
耕作 2022.07.30
香り、味インパクトないけど食中酒で飲むといいかも。クセがない
好み 美味しい
お刺身で飲むと美味しい
特別純米
爽やかな旨味
@咲くら 横浜
純米大吟醸ひかり
純米大吟醸酒
特別純米
透明感のある爽やかな果実味で主張しないようでしっかりと存在感がある酒。どんな料理にも寄り添い、邪魔をせずに引き立たせる。スイスイと飲めてしまう。
純米大吟醸 雪華 おりがらみ 生酒
赤鬼40周年記念 40% 赤鬼
純米大吟醸 雪華 おりがらみ 生酒
赤鬼40周年記念 40% 赤鬼
伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 生酒
スッキリ辛口
フルーティー
フルーティ
伯楽星🌟純米吟醸・いろんな賞を総なめにしている日本酒🍶料理を引き立てる水のような味わいで素晴らしいです。それではかんぱーい❗️
純米吟醸 おりがらみ 生酒 新酒
純米吟醸
マスカット系
スッキリ爽やか
アルコール感もそこそこ味わえます。
宮城・大崎市の酒、伯楽星！
おりがらみ・生酒
純米吟醸
久しぶりの伯楽星！
「究極の食中酒」を目指しているけど
個人的にはちょっと香りが邪魔するかな？
相変わらず美味い(*´∇｀*)