伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は甘めでフルーティーな味わいが特徴的です。口当たりは柔らかく、飲みやすいと評価されています。食中酒としてもおすすめされる一方、少しキリッとした後味があり、食事との相性も良いと言われています。
みんなの感想
飲みやすかった。すっきりさっぱり
新種 伯楽星 特別純米
若干酸味のある香り。香りの強さは弱め。口に含んだ瞬間は水のような爽やかな印象。からの、酸味のあるスッキリした甘さが来ます。余韻は若干エグ味のある感じです。
おいでさんの手土産
伯楽純米吟醸 雄町
雄町100% 精米歩合50%
純米吟醸
爽やかな酸味あり、お料理にも合いました。美味しかったです。
エキマエスタンド
純米吟醸。
透明感の高い綺麗なお酒。
静かな入りでじんわりと旨みが広がる。気づかせない程度の苦味を残し綺麗な印象を残す。
特別純米
冷卸 特別純米 60%
多嘉屋
天満
伯楽星✖️荒吐・純米大吟醸
🎸荒吐ロックフェスティバルに向けて醸した日本酒🍶本来ならばフェスで盛り上がっているはずなのに。残念❗️だけど酒は旨し！それではかんぱーい❗️
爽やかな香りでスッキリとサラりが相まった口の中に辛みが広がる飲みやすい日本酒です🥑飲み進めると、甘さを感じます❣️和食、洋食、中華どんな料理にも合います🍣🍚🍶🍕🥟
ホテルメトロポリタン仙台・純米大吟醸・伯楽星が醸したオリジナル日本酒🍶Gotoキャンペーンにて部屋の冷蔵庫から，中身は飛龍に近い味付けかな、夜景から丁度花火が❗️よい旅でした。それではかんぱーい❗️
伯楽星 特別純米 宮城県 新澤醸造店
精米歩合60% アルコール16度
クセがないけど、パンチはある。絶妙なバランス。美味しい！
純米吟醸
特別純米。
究極の食前酒らしい。
確かに、甘すぎない、旨すぎない、味の邪魔もしない、後味もスッキリ。
宮城と言えば、伯楽星！
強い甘口だと、呑んだ後、舌先がピリピリして若干の苦味を感じるが、それを感じない爽やかな甘口。口の中に広がる香りもgood！
飛龍 純米大吟醸
ぶどう様の香りそのままに平たく広がる酸甘。酸はひっぱりつつ薄旨＆苦ジワで米風味。喉越し辛切れで余韻ちょい渋。後くされ無し。酸からスッと入ってジワったらすぐ苦渋でいなくなる感じ。鯛湯引き、甘旨抜群。ホッキ貝酢醤油、甘旨。ポテサラ、甘。しらすおろし、甘酸。小魚の南蛮漬け、旨。いずれもアテると共通項として甘が見えながらシュッとすること。アテてなんぼの酒だ！いいっすね。
四合1400
伯楽星⭐️純米吟醸☺️一番スタンダードな日本酒だけど🍶やはり美味い😋ふくらみがありながらキレていく後味さすが究極の食中酒🍶それではかんぱーい❗️
純米吟醸雄町 整体の帰りに気になっていた酒屋で買う。しっかりとした酒感があるもスッキリした辛口。ラベルが綺麗で裏のラベルに特約店販売と有。
飲みやすくて上品な味わい
料亭に出てきそう
純米吟醸
ひさびさの伯楽星
色はほとんどなく、香りはほのかな吟醸香
ぴりぴりとアルコールの刺激を感じる、甘ったるくなく、とてもキレがいい辛口！筋肉質！刺身が欲しい！醤油でなく、塩で❗️
純米大吟醸
伯楽星・ブルージャイアント・限定醸造・純米大吟醸🎷伯楽星らしい，綺麗で少し甘みのあるスッキリした味わいです。仙台を題材とした漫画との限定コラボです。今年のJazフェスまでには、全て治ってほしいな。演る方も観る方も願ってます。
それではかんぱーい❗️