初霞

特別純米　かすみさけ【生酒】
難波高島屋にてツレが購入

巨峰と梨の間？
子1と甥っ子はドライバナナだと
なる。
ポッキーでもいける

大和のどぶと初霞
純米酒 辛口
蔵元近くの大宇陀道の駅で購入
いい感じの辛口、どぶは柔らかい酸味で美味しかったです✴️

これは、うまい…^_^

純米無濾過生原酒。酸味強め重めやや甘み。

僕の地元、奈良県の宇陀にある蔵元。難波、日本橋、梅田に直営店があり、安く蔵元のお酒を飲めるのがありがたい。何回も通ってますね🏮。ここの銘柄のお酒はだいたい飲んでます。吟醸系のお酒、どぶろくは何回も飲んで気に入ってますが、今回は初めて古酒をいただきました。色は古酒らしく薄茶色。生酛純米「初霞」を熟成させて、古酒にしたのだとか。これは常温、燗、冷、どんな飲み方でもイケると思います。刺身、おでんを注文して、このお酒はバッチリ合いました。

軽やかな熟成香と旨味！
幸せ
古酒独特の重さが無い！

すっきりして味もあり、美味しい