初孫
東北銘醸
みんなの感想の要約
東北銘醸の日本酒「初孫」は爽やかな酸味と軽やかな味わいが特徴であり、初孫シリーズでは、辛口や辛口の生酛大吟醸なども楽しめる。口当たりが良く、あまさは感じるがあまったるくない。色は少し黄色で、香りは穏やか、甘みは控えめで、酸味と苦味もわずか。生酛の純米酒は特に口当たりが良い。
みんなの感想
評価4
しっかり濃い味。そしてアルコールもやや強めに感じる。
甘味が強く食中酒としては不向き。
酒を味わいちびちびアテを食べるのが向いてる。
苦味辛味はほぼ無し
酒米「愛山」を丁寧に磨いた純米大吟醸酒。華麗な香りと風格のある旨さが特徴のお酒です。
少し甘めだがスッキリ
初孫 摩耶山 にごり酒
本醸造 原酒
温海産はえぬき100%使用
アルコール分 19度
精米歩合 65%
木本純米吟醸本辛口。辛口と銘打っている割には意外と口にあった。
一口目はすっきり辛口だけど、純米酒特有のまろやかさも感じる日本酒らしい日本酒。
生酛純米大吟醸 雪女神
吟醸香はやや控えめ、口あたり柔らかく、甘みあり。
11/1 サカエさんで購入。
生酛純米酒 初孫
味わいはあっさりしているが、ブドウのようなフルーティさがあり、アルコール感も強くなく、サラッとしていて飲みやすい
全体的にスッキリしてて、雑味がなく甘過ぎず、大吟醸の程良い香りと甘さが良いと思います。
初孫 香が星 生酛純米大吟醸 スッキリ、爽やかな香りとほのかな香り、飲みやすくバランスがよい。
一徹生酛 純米酒
純米の深い味わい。生酛の酸味。
真面目で美味い。
初孫 雪女神 生酛純米大吟醸。高めの約3000円。崇人の成人祝用に購入。大吟醸らしくなくガツンと旨味からの甘味が感じられ、中トロにも負けない、刺し身によく合う日本酒。
山形
黒魔斬
原料米 美山錦
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 ＋12
酸度 1.4
アルコール 16.2%
すごく飲みやすかった
3000円
いなほ生酛純米吟醸
やまや@1,350円
初孫の魔斬、辛いねぇー。
だけど、うまからまんさくの方が辛いかな。辛口の酒、好きだなあ。
魔斬 純米本辛口
美咲 純米大吟醸
さらりと旨い😋
初孫 美咲 純米大吟醸 ふわっと広がる爽やかな香りとすっきりした味わい。フルーティさもあり、美味しい。
純米しぼりたて
生酛純米本辛口
山形
いなほ生詰 出羽燦々55%
純米吟醸 なかなか美味しかった
雑味がなくストレートで滑らか。
美酒♪