花陽浴

純米吟醸おりがらみ生酒 山田錦55

純米吟醸 美山錦
瓶囲 無濾過生原酒

酒徒庵@四ツ谷三丁目
華やかな冷酒をお願いすると出てきた。店の冷蔵庫には、10本前後の花陽浴があり、何時出て来るかと。フルーティ、軽やか、最後は酸味苦味で切れた一本。

純米大吟醸 さけ武蔵

米の為か、大吟醸の為なのか
花陽浴らしさが、足りない感じ

4日目やはり酸味が少なく、物足りなかった

純米大吟醸 さけ武蔵
2015.04.24開栓
おだやか、少し温度上がると旨みがふくらみ前に出てくる。優しい味わい。冷やだと後味やや苦い。ゆっくり飲んだ方が楽しめる。

4.25 2日目。旨みがふくらんできました。後味はほろ苦さと余韻を持って極々辛口。やっぱり常温がいい。

4.27 うん！こなれてきました。冷やだと酸味が勝ちますが、温度上がると旨みと一体になってうま〜♪

4.30 最後の一杯！すこ〜しだれてきたけれど、甘み旨みほろ苦さ堪能しました♪

以前は好きだったけど、ちょっと香りが強すぎるかなぁ？
まぁ美味しいんですけどね♪

2015.04.14開封 はなあび 純米大吟醸 八反錦
やや苦味が強いもののフレッシュさ健在♪まだ固いかな。

4.15 うん！旨みが膨らんできた！

4.17 んー、合わせてる食べ物のせいもしれないけど、苦味を強く感じます。

4.19 常温でうまあま、後味が割りと辛い。

純米吟醸 雄町 おりがらみ
2015.04.02開封
なんだろう・・・、苦味が勝っていて硬い。常温の方が柔らかくなっていい。いいんだけど、以前飲んだ美味しさではないな〜。3日目辺りに期待。

4.04 3日目。後味の苦味は気になるものの旨みはのってきました。

4.06 ん！甘く美味しくなった！後味のざらつきあり。

4.08 最後の一杯！んー、ひねる一歩手前の美味さ（笑）後味もまろやか旨みものってますが、やや危ういです。

好き

好きはお酒で期待してましたが、花陽浴らしさはありましたが、ただ、甘いだけでした。

純米吟醸
八反錦無濾過生原酒

埼玉の花陽浴 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒。華やかな旨味とフルーティさ。しっかりと美味しいお酒。

埼玉の酒。
香りはほぼ無く、入り口の味わいは、甘味…といっても、砂糖のような甘味ではなく、お米本来のような自然な味ではあるものの…
最後まで、消えきらない苦みというか、アル添のような辛味が残るのが今一つか…

純米吟醸 雄町
ん⁉︎なんか硬い感じ。いつものフレッシュ、フルーティさもいまいち・・・。酸味が強い。フレッシュというより生っぽい。
後味の辛みとアルコール感も気になる。

3.11 酸味の角がとれ、まろやかに。アルコール感も弱まりました。開栓直後より美味しく♪

3.17 最後の一杯、平坦な味に・・・。今年の雄町はいまいちだった。好みが変わっただけかもしれない・・・、と思いたい。花陽浴は大好きだけど、時々、ん⁇と思う出来のことがあり波があるのが残念。応援してます！

花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒
＠藤乃家20150214
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n145416910

純米吟醸 本生にごり 美山錦
2015.2.10開封
シュワシュワ、濃いめのおりがらみ、苦味が強いな〜。もしかしたら瓶内で味が変わってるのかな(^_^;)
花陽浴はにごりではない方が好み。

2.11 幾分和らいだもののやっぱり苦味が・・・。

2.12 やっと苦味が丸く。でも甘み酸味とのバランスが今ひとつ。

2.15 上澄みを冷やで。あ〜、やっとちょっといい感じに。

2.18 最後の一杯！こゆーい！甘ほろ苦〜。花陽浴じゃないみたい。

甘めだけど、スタートには良し。びんの写真は残念ながら無し。

純米吟醸 美山錦
2015.01.13開封
冷やで。素直で優しい印象。以前に飲んだ時より旨味が薄い感じ。
常温でふっくらし、この方が好み。
ぬる燗だと苦みが非常に強くなり、かつアルコール感が鼻につく。

1.15 旨味がのってきたかな〜。

1.20 甘くなった♪

1.23 うん、旨味がいい感じにのってきた。きれいで素直な印象はそのまま。

純米吟醸 無濾過生原酒

無濾過生原酒オリ絡み
口に含んだ瞬間口の中に味が広がる濃い味
フルーツのような爽やかさもあるがしっかりとした味

若干のパイン感、ハズレではないけどあたりではない。

純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒

アルコール分:16度
精米歩合:55%
美山錦100%使用

香りは、華やか甘さが鼻腔の奥を刺激される。

飲む口は、微炭酸感から渋味を強く感じるものの、最後はほんのりと甘い。

瓶囲 無濾過原酒 瓶燗火入

2014.11.16開封
あま、うま、ほろ苦さを感じつつ切れる。

11.18
ん⁉︎苦味が強くなった気が・・・。

11.20
最後の一杯。
んー、なんか薄くなったような・・・。

花陽浴 大吟醸 瓶囲 無濾過生原酒

凛とした澄んだ味わい。
料理を邪魔しない食中酒としては逸品。

名古屋 手打ちうどん かとう

[ 純米大吟醸 無濾過原酒 美山錦 ] とにかく甘いです。方向性では、三芳菊の岡山雄町に近いですね。

パイナップル的な甘味と酸味が特徴。

雄町 純米吟醸 雫取り 黄色く雄町らしく 甘い！