花陽浴

八反錦

PREMIUM八反錦純米大吟醸
相変わらずのパイナップルの香、パイナップルの味わいで若干の苦味、八反錦は他の花陽浴より甘みが抑えてあり飲みやすい。

久々の花陽浴。
2月に入ったから、何気に開栓。

今までは開栓して注ぐと、
もうパイナポー🍍な香りが
立ち込めてたけど今回は控えめ。

でも味は変わらずのパイナポー🍍
な感じ。山田錦は過去におりがらみは飲んだ事あったけど、おり無しは初めて。
こちらも相当美味いです😋

コイツも「必殺他力本願」で
親父様にガラポンで当ててもらいました🙌

美味しく頂きました🙏

購入額　¥3921（1.8L）

花陽浴
山田錦おりがらみ
純米吟醸 無濾過生原酒
1.8L 4000円

花陽浴 純米吟醸 美山錦 (長野県産 美山錦)
★4.5

花陽浴 純米吟醸 美山錦 おりがらみ (長野県産 美山錦)
すっきり華やか ★4.6

美山錦おりがらみ純米大吟醸無濾過生原酒。酸味やや甘み苦み後味辛口。

花陽浴　純米大吟醸無濾過生原酒美山錦

飲み口フルーティで、前飲んだ花陽浴より最後の方の飲みやすさを感じる。精米歩合48%ということだが、スッキリと美味しい。花陽浴を2種類飲んだが、「花陽浴ってこういう味」というのがハッキリあっていいと思う。フルーティの中にずっしりと味の芯みたいなのがある。個人的にドンズバの味ではないけど美味しいと思う。94点

最高！

premium純米大吟醸五百万石
パイナップルで甘い、若干の苦味
これは日本酒なのか？

非常にフルーティなフレーバー
非常に甘く華々しい。
パイナップル感がノーマルよりも強い。

9点。香りはマスカット、味は初めからドカーンと甘旨味が来る、最後に酸味が来てキレが良い。
味が濃くて旨い。

2024年のラスト、五百万石の純大。
個人的に花陽浴では好きな酒米。吟風も好きだけど。
口開けはピリピリしたビターが気になるけどメロンとパインの風味が確認できて花陽浴らしい甘旨。最近のソリッドビター系（藍の郷とかも）の傾向も感じつつ一週間冷蔵庫で寝かせることに。するとトゲトゲしくも感じるビターが程よく丸くなる半面フルーツ香が落ち着く。個人的にはこれがハマった。旨い！
燗では乳酸が引き立つ甘旨酒。ビターの主張は思いの外落ち着いているのに、のど奥で微発泡が効いて気持ち良い。発泡が残ってるうちは燗は飲む価値有り！泡が抜けたら重くなるかも。
年々印象が変わる不思議な酒だが、話題になった頃の果実系からネオ燗酒に移っている気がする。個人的には喜ばしいが、やはり入手困難である。

知り合いにいただいたレア酒　花陽浴。口に入れた瞬間に広がるほのかに甘い味、その後にキリっとくる感じ。さすがに美味い😋

純米吟醸無濾過生原酒 八反錦
製造年月2024.12
720ml

4.5くらい？
なにもんなんあいつ

純米大吟醸無濾過生原酒 美山錦
製造年月2024.11
720ml

今年のはなあびはちゃんと旨くないですか？去年はどれも今ひとつやった気がする。信州亀齢も去年はそこまでやった気がするけど、今年どーなんやろ

ジューシー まぁ うまかったです

2024-07-12
浜松 しゃかりき

純米吟醸山田錦。やや甘み苦み、酸味控えめ？やや辛口。

久しぶりに入手した藍の郷。最近は特約店で見かけないので、出張ついでに蔵で購入。ラッシーのような乳酸を感じる甘・酸を堪能したく買ったのだが。。
一昨年あたりから花陽浴自体がソリッドビターな味わいにシフトしてきた傾向にあったのが藍の郷でも同様。開栓初日はガチガチに硬くて香りも旨味も感じ取れずの辛口酒といった印象。
慌てず常温保管して三日目、ようやくパインの香りと白玉、旨味が見えてきた。しかしながら甘さは少なく、この間飲んだ廣喜アーミーラベルよりも残糖控えたイメージ。
燗ではきちんと旨味が出てくれるので安心するが、180°別ベクトルの個性に驚く。
米か？酵母か？そもそもの酒質設計の転換か？
意図したものかは不明だが、もはや硬派な味わいになってしまった。
個人的には好みがバリ硬に代わってきたのでマッチするので嬉しい。

埼玉・羽生市の酒、花陽浴
備前雄町100％使用
精米歩合40%
無濾過・生原酒
純米大吟醸

うんまぃねー(*´꒳`*)

純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒 備前雄町

芳醇フルーティー