花陽浴

純米吟醸 雄町 瓶囲無濾過生原酒
初めて飲みました。綺麗な味の酒だと思います。山田錦あたりも飲んでみたいですね。もう少し味が出てくるかな？

雄町 純米吟醸 おりがらみ

純米吟醸 山田錦55% 瓶囲無濾過生原酒
いなせや

花陽浴 純米大吟醸 美山錦 精米歩合48% 八反錦と比べると、水に高く淡麗辛口で飲みやすいです。いろんな料理に合いそうです。2017.3.24自宅にて。

花陽浴 八反錦 純米大吟醸 精米歩合48% 米の味がしっかり出ています。フルーティーで口の中にふわっと香りが広がります。2017.3.24自宅にて。

①純米吟醸 雄町 瓶囲無濾過生原酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③久々の花陽浴◎ 香りはとにかく華やか🌸
酸味を感じない甘味主体な唯一無二の味わい。
雄町らしい伸びやかで深みのある味わい(’-’*)♪
開栓二日目、南国フルーツ的甘味は健在☆

純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦
香り高く甘さ控え目。後に少し苦味が残るがフレッシュでうまい。一升だから明日以降の味の変化を楽しもうかな。

八反錦

女性的な上品な香り。甘みもあるが強くなく華やか。後味もスッキリ。かたの桜の燗酒と似てる。

純米大吟醸 美山錦 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.1 3700円/1800ml
2月22日開栓。通称HNB48。味わいが変わったらしいが如何か。上立ち香は若干爽やかなもの。濃厚で丸い甘味優勢の甘旨味に酸味が加勢、そこに苦味がやや利いてアクセントを付ける。所謂パイナップル的フレッシュな味わいで旨い。2日目以降、徐々に酸味が減って甘さがくどくなりダレてきた感。まだまあ旨いが…。3月1日完飲。

おりがらみなので通常バージョンよりも味は出ている。いらない苦味が少しある。

純米大吟醸 美山錦(HNB48)¥1850/720ml
初はなび。先入観がありありだったからだけど、意外とあっさり。甘さ控え目がいい👍

無濾過原酒火入 八反錦

花陽浴 八反錦 純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒
華やかな香りとパイナップルを思わせる酸味と甘味。昨年よりはやや控えめか？独特な旨味は花陽浴らしい。個人的には美山錦よりも好みかな。

瓶囲無濾過生原酒・純米吟醸／八反錦100%使用／美山錦よりすっきり！？美山錦の方が好みかな！？でも、これはこれで且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪／今年ものんびりﾏｲﾍﾟｰｽに更新しますので、(*｀･ω･´)ﾉよろしくお願いします♪

純米吟醸　甘い、香りもいい

生にごり酒 美山錦
2016BY

純米大吟醸 八反錦 うすにごり やや乳酸発酵系

純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦48
去年の花陽浴と比べると派手な香りがなく、甘さが少ない。後味は同じですっきり旨味でしまる。

甘みと濃さからの強い味。古き良き日本酒の強さを残しつつイマドキな仕上がり。人気の理由はそんなところに有るのでしょう。
純米吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒

「純米吟醸 山田錦 瓶囲無濾過生原酒」

今年の1本目。
おせちの甘い味付けには合うかなと。

パイナップルのような芳香をまとい、鮮烈な甘みが押し出します。

甘みに負けじと苦みと酸が囃し立て、なんとも賑やかな余韻です。

花陽浴 純米吟醸八反錦 おりがらみ
ことしは美山錦と八反錦の飲み比べ。
こちらはおりがらみなので膨よかな感じが凄くいい。ただ、一升瓶だと飲み飽きするかな(ｰｰ;)

埼玉・羽生市の酒、花陽浴！
八反錦100%精米歩合55%
瓶囲無濾過生原酒
純米吟醸！
個人的には美山錦の方が好み♪
今夜も美味い♪( ´▽｀)

かなり甘口✨
でも後味はすっきりしてるので飲みやすい💡
口当たりも柔らかく飲みやすい👍

香りがすごい！