花陽浴

①純米吟醸 雄町 瓶囲無濾過生原酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③久々の花陽浴◎ 香りはとにかく華やか🌸
酸味を感じない甘味主体な唯一無二の味わい。
雄町らしい伸びやかで深みのある味わい(’-’*)♪
開栓二日目、南国フルーツ的甘味は健在☆

純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦
香り高く甘さ控え目。後に少し苦味が残るがフレッシュでうまい。一升だから明日以降の味の変化を楽しもうかな。

八反錦

女性的な上品な香り。甘みもあるが強くなく華やか。後味もスッキリ。かたの桜の燗酒と似てる。

純米大吟醸 美山錦 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.1 3700円/1800ml
2月22日開栓。通称HNB48。味わいが変わったらしいが如何か。上立ち香は若干爽やかなもの。濃厚で丸い甘味優勢の甘旨味に酸味が加勢、そこに苦味がやや利いてアクセントを付ける。所謂パイナップル的フレッシュな味わいで旨い。2日目以降、徐々に酸味が減って甘さがくどくなりダレてきた感。まだまあ旨いが…。3月1日完飲。

おりがらみなので通常バージョンよりも味は出ている。いらない苦味が少しある。

純米大吟醸 美山錦(HNB48)¥1850/720ml
初はなび。先入観がありありだったからだけど、意外とあっさり。甘さ控え目がいい👍

無濾過原酒火入 八反錦

花陽浴 八反錦 純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒
華やかな香りとパイナップルを思わせる酸味と甘味。昨年よりはやや控えめか？独特な旨味は花陽浴らしい。個人的には美山錦よりも好みかな。

瓶囲無濾過生原酒・純米吟醸／八反錦100%使用／美山錦よりすっきり！？美山錦の方が好みかな！？でも、これはこれで且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪／今年ものんびりﾏｲﾍﾟｰｽに更新しますので、(*｀･ω･´)ﾉよろしくお願いします♪

純米吟醸　甘い、香りもいい

生にごり酒 美山錦
2016BY

純米大吟醸 八反錦 うすにごり やや乳酸発酵系

純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦48
去年の花陽浴と比べると派手な香りがなく、甘さが少ない。後味は同じですっきり旨味でしまる。

甘みと濃さからの強い味。古き良き日本酒の強さを残しつつイマドキな仕上がり。人気の理由はそんなところに有るのでしょう。
純米吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒

「純米吟醸 山田錦 瓶囲無濾過生原酒」

今年の1本目。
おせちの甘い味付けには合うかなと。

パイナップルのような芳香をまとい、鮮烈な甘みが押し出します。

甘みに負けじと苦みと酸が囃し立て、なんとも賑やかな余韻です。

花陽浴 純米吟醸八反錦 おりがらみ
ことしは美山錦と八反錦の飲み比べ。
こちらはおりがらみなので膨よかな感じが凄くいい。ただ、一升瓶だと飲み飽きするかな(ｰｰ;)

埼玉・羽生市の酒、花陽浴！
八反錦100%精米歩合55%
瓶囲無濾過生原酒
純米吟醸！
個人的には美山錦の方が好み♪
今夜も美味い♪( ´▽｀)

かなり甘口✨
でも後味はすっきりしてるので飲みやすい💡
口当たりも柔らかく飲みやすい👍

香りがすごい！

純米吟醸・美山錦100%使用／ﾏﾝｺﾞｰやﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙなど南国ﾌﾙｰﾂを思わせる華やかな香りでかなり好み♪また飲みたいです且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪

純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦55 おりがらみ
花陽浴にしてはいつもの派手な香りと甘みが控えめで、苦味がある。らしさが少ないのがちょっと残念だが、美味しいことには変わりなく食中酒として楽しく頂いた。

「花陽浴 純米吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒」甘み、旨みがジワ〜っと広がってしばらく口の中で主張してます。後口少し辛みを感じる。

花陽浴 純米吟醸 生にごり酒
花陽浴らしい色気が控えめ
甘旨味は程良いが苦味がやや強い
凜としてなかなか辛いが
醪とチリチリは少ないようだ
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

花陽浴(埼玉)純米吟醸 にごり酒
2年連続で28BY新酒1発目はこの酒。
香りは少しセメダインのニュアンスのある華やかな花陽浴特有の香り。
ガス感があり、酸味も程よくあるが、新酒らしいフレッシュさは意外と感じられなかった。