花陽浴

純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 八反錦
2016.01.16開栓
あまうまジューシーフルーティ！流石の大吟だけありきれいな飲み口。苦みも控えめ。

01.17 3日目。こなれて旨味も甘みも乗ってきた♪うんま〜（≧∇≦）

01.20 最後の一杯！甘ほろ苦。後味に引っかかり。美味しいけれど、だれはじめかな。

純米大吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生原酒
パイナップルの様な酸味と甘みのバランスが絶妙です。

開栓後一週間が経ちました。
角が取れ旨みが増してきました。

花陽浴 純米吟醸 八反錦
おりがらみ

甘みがすごい
お菓子で飲んでも合いそう

八反錦 純米吟醸 おりがらみ
あんま〜〜い！
イチゴとマリアージュ(^-^)/

花陽浴 純米大吟醸 八反錦
瓶囲無濾過生原酒
フルーティーで旨い。麹でも変えたかな。自分には純米吟醸との差はあまり感じなかった。

大変華やかなお酒。

友人に頂いたお酒。

かなりフルーティ。香り、甘旨味ともに強い。
開栓直後はちょっとキツく感じたが日が経つにつれてまろやかになり良い感じに。
誤解してたけど実は良い奴（火野ちゃん的な）な良いお酒。

花陽浴 純米吟醸 美山錦
瓶囲 無濾過生原酒
メリハリのある甘味と苦味
そして濃い旨味(酒質)だが
いつもより香りが控えめなせいか
フルーティーさが足りず
味の濃さ(濃すぎ)が際立つ
しかし開栓後(2日～)は花陽浴らしい
フルーティー感でなかなか旨い
3→4へ
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒 八反錦
2016.1.4開栓
香り華やか！甘うまフレッシュフルーティ苦みは弱めうっすらおりがらみ、うんま〜（≧∇≦）割りとすっきり。美山さんに引き続き、今年のはなびーさんはいいね♪

1.06 3日目。甘旨ほろ苦〜♪

1.09 最後の一杯！落ちついた〜。やや苦みが強くなりだれてきたけれど、まだまだ美味。

純米吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 八反錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 27.12 2900円/1800ml
お酒の色は黄金色。上立ち香は殆ど感じず。濃厚な甘味に酸味が一体をなし、そこに苦味がアクセントを加えつつ〆る。原酒らしいボディ感に濃厚さ。去年の八反錦とは違う気がして非常に旨い。二日目以降、濃厚甘旨酒といった感じ。

コクとフルーティーさが絶妙な、うすにごりです。無濾過のためのようですが、まさにうすにごり。
ただし、ラベルには、うすにごりの表示はどこにもありません。

純米吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生原酒
甘口でしっかりとした味
香りは強くないが良し
全体的に濃厚な感じ
開栓後どうなるか楽しみ。

後日談
開栓後の方がうまい気がする。

すっと入ります。
日本酒のスタートに良いです。

新宿もと
美山錦
瓶囲い無濾過原酒
ちょっと味が薄い、軽い感じ

埼玉県羽生市
花陽浴 八反錦

花陽浴 純米吟醸 八反錦@吉祥寺スタンド酛

美山錦 純米吟醸 おりがらみ
うまーい！
開封3日目、いー感じです

花陽浴 純米吟醸 八反錦
まず、香りが高く、甘み控えめ、ジューシーに喉の奥でキレます。流石の旨いお酒です。実は昨日が開栓初日でしたがどうも体調のせいか薄く感じました。今日は2日目ですがガラリと変わりました。いいんです！ありがとうございます！一升瓶ですから変化を楽しみます。実は2015BYが今年もご縁があり購入出来たので昨年のものでした。少し心配でしたが無問題です。旨いです。酒蔵さん。すみません。少し呑むの遅くなりました。。。😞

3日目。段々良くなってきます。苦味がまた丁度良いです。ありがとうございます！

美山錦、瓶囲無濾過生原酒、フルーティーで濃厚旨口なお酒です。

純米吟醸　瓶囲無濾過生原酒　美山錦
フルーティー

純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒 美山錦
2015.12.09開栓
きたー、今回は当たり（≧∇≦）甘うま酸ほろ苦！ただし、いつもごとく常温は苦味がかつ。

12.11 3日目。旨味のりのり！

12.16 ん！軽い熟成感が！コク甘ほろ苦、苦みがやや後に残るが、だれてない。今年の花陽浴は違う！

12.19 最後の一杯！苦くなっちゃった。でも、堪能しました！美味しかった、感謝！

冷蔵庫の奥から発掘

瓶囲 無濾過生原酒 山田錦
純米吟醸
旨っ！あんまーい。

純米吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 27.11 1343円/720ml
上立ち香は微かに麹ばなか。全体的なフレッシュさを感じつつ、濃厚な丸いふくらみにある甘旨味に若干の苦酸味があり旨い。

純米吟醸 おりがらみ

アルコール分:16度
精米歩合:55%
美山錦100%使用