花陽浴

純米大吟醸 美山錦
2015.04.09開封
うん！フレッシュフルーティ、かつ米の旨みあり♪大吟醸だけあってきれいな味わい。後味にほろ苦さがあるものの、余韻を感じつつ切れます。この美山さんは当たり！

4.12 4日目。さらっとあまうまなんだけど、舌に残るざらつきが気になるな〜。

4.14 最後の一杯！後味のざらつきはなくなったけど、苦みを強く感じるな〜、う〜ん。

純米吟醸 美山錦
先に呑んだ純米大吟醸八反米より甘さがありましたが、うまい酒には間違いがなく、つい「おかわりっ！」と言ってしまいたくなるお酒でした。

微発泡も感じつつ、雄町より繊細で上品な口当たり。丸みのあるフルーティさ、甘みもしっかり。精米歩合48%、花陽浴 純米大吟醸 美山錦。

純米吟醸山田錦おりがらみ

パイナップルのような果実香。かなりフルーティ。花陽浴 純米吟醸 雄町 おりがらみ。精米歩合55%。
開栓5日目、角がとれよりまろやかな味わいに。フルーティさがより際立ち、美味。

純米吟醸 山田錦
2015.03.22開封
ん、これは割とフレッシュフルーティ。甘み酸味最後に苦味と軽いアルコール感。冷蔵庫出したてよりも少し経った方がこなれて美味しい。

3.24 3日目。まろやかになり味がのってきました♪いい〜（≧∇≦）

3.27 あ〜、うまっ（≧∇≦）甘み、旨みが増し増し。

3.31 最後の一杯！ん⁉︎苦い・・・。あ〜、ひねちゃった〜(>_<)

花陽浴 八反錦 精米48%大吟醸
無濾過生原酒 HNB48シリーズ？
華やか吟醸香があるのかと思いきや香りは控えめ。飲んで鼻から抜くと華やかな香りと濃厚な旨甘い感じが、暫くすると炭酸感と辛味が…良くできています。旨い！

2015酒蔵祭限定酒
中取り純米大吟醸生原酒
本日は南陽醸造の蔵開き。
パイナップルのようなフレッシュなお酒

香り控えめ。
口当たり、酸味が先、甘み控えめ。
口含みの酸味以外はインパクトが弱い。
喉越しは、刺激があり。
後口の旨味もある。
美味しいけど、印象が薄い。
ただ、揚げものをサッパリと食べさせてくれる。

純米吟醸
無濾過生原酒

純米大吟醸 八反錦 おりがらみ
HNB48を開けました。美山錦との違いは？
まず、甘味主体の甘酸味が主張するも強力なものではなく、その中に穏やかな旨味がバランス良く出てきて、最後に若干の苦味が〆を演出しスッと切れ旨い。
美山錦との違いは、旨味が多い事と苦味が少ないことか。

花陽浴 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ
甘酸っぱい飲み口に控えめな後味の苦味で美味しいです。
澱があまり主張してこないのが(個人的には)いいですね

山田錦純米吟醸瓶囲い無ろ過生原酒
美山錦八反錦と飲んだけど、やはり山田錦は香りがいいですね

フレッシュ感すごい。

純米吟醸 おりがらみ 八反錦
2015.02.25開封
フルーティー♪甘ほろ苦、余韻を残しながら柔らかく消えます(^^)

2.27 最後の一杯！冷やで。上澄みはきれいにフレッシュ、底は程よく濃くまろやか〜♪

春らしく華やかに♪

八反錦純米大吟醸、甘くて飲みやすかった。

純米大吟醸 美山錦 おりがらみ
HNB48を開けました。イメージとしては、フレッシュ&フルーティだが如何か。
まず甘口でスッと入ってくる。その後、酸味と苦味が手を取り合って一緒にやって来る。苦味はおりがあるためか。純米吟醸はもう少しフレッシュ感があるが、こちらは少し落ち着ついていて、心地よい苦味を残しつつスッと切れ旨い。

純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒
これも初花陽浴
銘柄豊富な居酒屋にて

純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

美山錦のおりがらみです。初の花陽浴です。あまーい。うまーい。です。香り良いです。甘み強め。酸味は弱め。思ったよりもキレます。いいですね！

純米大吟醸 おりがらみ 八反錦

2015.02.03開封
冷やで。フレッシュフルーティ〜（≧∇≦）
やや生っぽさが気になるかな。
今年の八反さんはよい〜♪

2.5
口当たりまろやかになり美味しいんだけど、舌の奥でざらついて引っかかる感じは温度が上がると解消。

2.9
最後の一杯！おりが溜まって濃厚♪

純米大吟醸

おりがらみバージョン
ややはっきりとした、パイナップルやメロン様の吟醸香
軽やかで澄み切った印象の味わい
パッと花開くフルーティーな含み香がとても心地良い

純米大吟醸美山錦おりがらみ
すっきりとした旨さ。大ブレイクの予感！