花陽浴

噂の花陽浴をいただきました。
口に含んだ時はフルーティな甘さで直ぐに酸味と若干の苦味があります。
飲み干した後はサッパリでグイグイ行けます。噂通り美味しいです。

相変わらずの味です。

純米吟醸おりがらみ　ふわっと甘い花のようなかおり

純米吟醸　新酒。今年も美味しい！

花陽浴　美山錦　純米吟醸　瓶囲無濾過生原酒

純米吟醸 おりがらみ

アルコール分:16度
精米歩合:55%
美山錦100%使用

純米吟醸　美山錦。新酒。去年よりちょっと険が立っているか？　強めに感じる。

花陽浴　純米吟醸　美山錦
瓶囲無濾過生原酒
精米歩合55
やや甘口に酸味のバランス
お値段1400円とコスパ抜群

瓶囲 無濾過 生 原酒 純米大吟醸48
相変わらずのジューシーなパインですw

（新橋 野崎酒店にて）美山錦
とろみのある、柔らかい甘さと後味のちょっとした酸味があとを引きますね。

純米吟醸無濾過原酒　美山錦。自分的な定番の旨さ！

美山錦
藍の郷は常温

純米吟醸　美山錦。定番の旨さ！

藍の郷　純米

花陽浴 純米大吟醸 美山錦
瓶囲 無濾過原酒 瓶燗火入

純米大吟醸 直汲み 美山錦
アルコール分16度
精米歩合48%

2014.10.01開封
う〜〜〜〜んま〜〜〜〜〜っ〜（≧∇≦）！
久しぶり＆フィルターがかかっているかもしれないけど、美味い！
甘み、旨味、切れ、どれをとっても言うことなし！
酒の日に良い酒を開けられて幸せ〜〜♪

10.05
流石にフレッシュ感は薄まりましたが、まだまだうまし〜♪
酸味が調度よし。

10.09
ちょっと味が落ちたかな〜。

10.14
最後の一杯。
う〜ん、やっぱり旨味が減った気が(^_^;)
残念~_~;

甘旨。

最近すきな美山錦
初めての花陽浴。
SAKEnoteでよくみてたので、気になって飲んでみた。
写真撮り忘れでネットから拝借
華やかで、ふだん華やかなの飲まないけど、ふわー、ぱちぱち！とおいしかった。
また飲みたい。

はなあび 純米吟醸無濾過生原酒 雄町 粗漉し本生。原酒だけど12度。ほぼパイナップルジュース。亀泉、美芳菊あたりに近い。

純米大吟醸。
フレッシュ&ジューシーのなかに幾つもの酸味が交差します！
日本酒！っていう日本酒が苦手な方にお奨めです。

純米吟醸　美山錦。王道的な旨さ。

純大　美山錦

美山錦。私には定番の旨さ。

香十分。さすが南陽醸造！
華やかな香だけでなく濃厚かつ贅沢な味わいです。
晩酌には贅沢な逸品。

純米吟醸 直汲み

アルコール分:16度
精米歩合:55%
山田錦100%使用

香りは、上品な果実のような華やかな、豊満な香りを、たっぷりと感じさせてくれる。

飲み口は、柑橘系の酸味が、すっと流れこみ酸味が強くなり過ぎないように、飴玉を転がすように、ゆっくりと甘さが広がる。飲み干し時にも、柑橘系の酸味、甘味、渋みがバランス良く駆け抜けていく。

開栓二日後、華やかは衰えたものの、柑橘系の酸味の主張は、落ち着き寧ろ呑み飽きしない、好きな味わい。