花垣

「花垣 純米60 ひやおろし生詰」初めましての蔵元さんのお酒です。香りは控えめです。飲み口はスッキリで瑞々しいです。ほのかな甘みと旨みで、後味は少し柑橘系の果実感のある感じです。美味しいです。

生酛純米
黄色いお酒。
生酛らしいカラメルのような濃厚な味
好み分かれそう
黒松剣菱ににている
いやはや大当たり
これから見かけたら即買いかも

うまい。また飲みたい。

花垣　超辛　無濾過生原酒　五百万石　特注酒　福井県
超辛とは言うけれど、厚みのある旨味が先に来るので、むしろ旨口感あり。
しかし、キレが良く、一瞬で無くなりとても美味し。

純米無濾過生原酒
番外編　槽搾り

青リンゴのほのかな酸味
繊細な味わい
後味は重厚🍶

精米７０%
ＡＬ１６度
かなり美味しいです

蔵直限定酒

Funashibori

花垣 純米 にごり 火入

常温。澱4cm程。フルーティ穀物、ナッティー。上澄みは澄み切った甘味が砂糖並みに強いが超スムース。スッキリ系酸味でキレ◎澱混ぜはアチチ燗で甘味増すもヨーグルト系酸味もかなり強くスッキリしていい👌癖のない香りと極甘口で飲み易い濁酒。美味いなぁ😋
#にごらナイト

フルーティで飲みやすい！
旨い！

花垣　山廃純米無濾過生原酒

熱めの燗酒旨い

番外編　槽絞り　純米無濾過生原酒

見慣れた花垣のラベルと違う！と思わずジャケ買い。
爽やかな香りとジューシーな味わい。精米歩合70％と思えないスッキリ感。
やっぱり花垣さん大好きです❤️
あっという間になくなりました。

佐野屋　楽天市場店にて購入

純米６５　にごり
花垣の素直な辛口に、濁りの旨みが混り、とても美味しい^o^！

山廃純米 無濾過生原酒

吉祥寺で購入
力強い舌あたり、どっしりした味わい喉越し、荒々しいほどの旨味の弾け具合。
辛旨口

うまい
ちょっと辛いけど、華やかで爽やか

純米大吟醸

大好きな花垣、お久しぶりです。
大吟醸でもしっかりと日本酒らしい辛味があって、口に含んでから香る甘い香り。
お刺身にぴったりのお酒ですよ。

石澤酒店にて購入

美味しかった記憶。
にごりも飲んだけど好きだった。

にごりを熱燗で。
甘い。

焼き鳥は7本目でラストかな

花垣、純米60。ひやおろし。冷たく呑むと若干のトロピカルフルーツ的な甘味が口中にやって来るが、イヤミではなく、心地よい。燗付けすると、全ての旨味が昇華。まとまりも良く、ご機嫌の食中酒となる。

山廃純米酒
無濾過生原酒 花垣

燗酒 60度 めちゃくちゃ美味い

花垣の九頭竜、無濾過生原酒純米、花垣の企画で第２弾が九頭竜らしい、どうでもいいけど旨すぎる😄味が深すぎる～

透明感。
華やか。
洗練された透き通った味。
自然豊かな大野のお酒。

花垣　純米　無濾過生原酒　亀の尾60。協会７号真澄系酵母。米の違いシリーズの一つ。九頭竜米より酸度が低く2.0なのに喉にくる分厚さ、キレともにすごい。日本酒って奥が深いなぁ。

花垣　純米　無濾過生原酒　九頭竜60。　米違いシリーズの一つ。福井県産の希少な酒米。協会７号真澄系酵母。九頭竜米って美味いんだ。ふくよか、米の旨味、酸度2.3と高くキレも鋭い。九頭竜米体験して良かった。

花垣　純米　無濾過生原酒　越の雫60。　米の違いシリーズの一つ。希少な酒米。協会７号真澄系酵母。酸度が2.0と高く、吟香が分厚く、キレが鋭い。美味い。