花春

結芽の奏

【結芽の奏】純米大吟醸(精米歩合50％)、アルコール分15度

純米吟醸初しぼり 五百万石 冬季限定
日本橋ふくしま館にてツレがジャケ買い

ヒエヒエの一口目は雑味があってんん～〜？！と、思ったけど…
えぇ～っと、りんごプラム汁？
子「枇杷」
びわ？あ〜口に残るワシワシがびわか。
子「び〜わっ！プラムとか食べないから知らん。」
塩焼鶏(ハツ•ボンジリ•ヤゲン)も刺盛半額ももやしとツナの塩昆布和えも冷えた宇都宮餃子もベルキューブのホタテと生ハムも合う〜( ﾟ∀ﾟ)b
特にベルキューブのプレーンが合うかなぁ〜
1,595円(税込)
雑味がちょっとなので★3.4かなぁ？
ツレは★4だって～

純米大吟醸　結芽の奏　夏の爽快感

福島県　大内宿で購入
とし江が試飲して買ってくれた
純米大吟醸　16度　49%
濃厚な甘味のある

いい意味で特徴がなく、料理に合わせやすい。もっと辛口で切れがあれば五ツ星だが、これでも十分美味しい一品。

結芽の奏

香り穏やか。食中酒向き。

純米吟醸　無濾過生

最初はマイルド
後味に米味あり、やや辛口

天宮
こっちはそないに、な感じ。
ブレとんのはもう相当に酔っとるからなわけでして

丸い
甘さと酸　薄い　華やか　星3-4
純米吟醸　しぼりたて　無濾過生
参考・一杯目

純米大吟醸

みず

Hanaharu. JG. Floral, smooth, sweet like cake. Not very complex. Not much finish. 3 stars.

守山のイオンで値引きされてたので買ってみた。初めて聞く気がする蔵元の、おりがらみの生酒。瓶詰めは11月だったので、売り場に9ヶ月ほど置いてあったらしい。
華やかな吟醸香、舌触りはややクセの酒感があり、喉では辛口、後にはややクセの酒感が残る。
香りは好き。もっと新鮮なら評価上がりそう。

辛口純米
アルコール分　15度
精米歩合　70%

常温、程よい辛口で、食中酒として美味しくいただきました。

フルーティー！

純米大吟醸
辛口スッキリ

福島は会津若松市
花春酒造
花春　濃醇純米酒
キレを感じる飲み口で後からすごく濃醇なコク。仄かに酸味があって全体的に辛口寄りですが華やか。

純米吟醸　精米歩合55% アルコール15% 程良い香りと、少し甘く円みをおびた味わいが特徴で、口中に広がるうまさの広がりと、爽やかな酸味でのど越しの良さが楽しめる純米吟醸酒。

会津　西街道　特別純米酒　大内宿
アルコール分　15度
精米歩合　55%

スッキリ程よい辛口

クセのない飲みやすい純米大吟醸

熱海旅館、組肴とペアリング
あっさり、辛口
後味もあまり残らず雑味なし
甘いものと一緒にとのこと

3.4

スッキリ

美味しいけど、ちょっとクセがあるような味わい。