花春

福島県　大内宿で購入
とし江が試飲して買ってくれた
純米大吟醸　16度　49%
濃厚な甘味のある

いい意味で特徴がなく、料理に合わせやすい。もっと辛口で切れがあれば五ツ星だが、これでも十分美味しい一品。

結芽の奏

香り穏やか。食中酒向き。

純米吟醸　無濾過生

最初はマイルド
後味に米味あり、やや辛口

天宮
こっちはそないに、な感じ。
ブレとんのはもう相当に酔っとるからなわけでして

丸い
甘さと酸　薄い　華やか　星3-4
純米吟醸　しぼりたて　無濾過生
参考・一杯目

純米大吟醸

みず

Hanaharu. JG. Floral, smooth, sweet like cake. Not very complex. Not much finish. 3 stars.

守山のイオンで値引きされてたので買ってみた。初めて聞く気がする蔵元の、おりがらみの生酒。瓶詰めは11月だったので、売り場に9ヶ月ほど置いてあったらしい。
華やかな吟醸香、舌触りはややクセの酒感があり、喉では辛口、後にはややクセの酒感が残る。
香りは好き。もっと新鮮なら評価上がりそう。

辛口純米
アルコール分　15度
精米歩合　70%

常温、程よい辛口で、食中酒として美味しくいただきました。

フルーティー！

純米大吟醸
辛口スッキリ

福島は会津若松市
花春酒造
花春　濃醇純米酒
キレを感じる飲み口で後からすごく濃醇なコク。仄かに酸味があって全体的に辛口寄りですが華やか。

純米吟醸　精米歩合55% アルコール15% 程良い香りと、少し甘く円みをおびた味わいが特徴で、口中に広がるうまさの広がりと、爽やかな酸味でのど越しの良さが楽しめる純米吟醸酒。

会津　西街道　特別純米酒　大内宿
アルコール分　15度
精米歩合　55%

スッキリ程よい辛口

クセのない飲みやすい純米大吟醸

熱海旅館、組肴とペアリング
あっさり、辛口
後味もあまり残らず雑味なし
甘いものと一緒にとのこと

3.4

スッキリ

美味しいけど、ちょっとクセがあるような味わい。

りゅうがジャンケンで勝ち取ったお酒
アルコール感があんまなくて良き

純米酒

ちょっと後味のクセを感じました。お刺身など、海鮮の食中には合うかも。

結芽の奏　純米大吟醸　精米歩合50% アルコール15% スッキリとした吟醸香。甘味のあるグレープフルーツの酸味と甘味。しっかりと残る余韻。