早瀬浦

純米吟醸　山田錦　生原酒
精米歩合50% アルコール17%
甘味がパッと広がって酸味でキレる。キレ味抜群、余韻も長いお酒。
抜群なフレッシュ感と旨味、そしてアルコール度数17度を感じさせない危険なお酒…！

少し甘さもあるけどすっきりしてて美味しい。一合でも飲める。

@みずもと
すっきり、でも雑味ない。なんの料理にも合いそう

色:ちょびーっと黄色
香り:
飲み口:
甘み:途中に少し
酸味:少ない
苦味:あり

2024年 300ml
早瀬浦　特別純米　冷明酒
刺身と合う　スッキリしてる
キレがいい　いいマリアージュだった

純米酒 浦底 海の女神
酵母 ー 度数 18度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.7 1836円/720ml
8月11日開栓。早瀬浦は6年ぶりだった。上立ち香は微かに爽やかで甘い。口当たりは若干の丸み。先ずチリ感もあるドライ系だが、十分な甘旨味。アルコール度数的にもパンチのある味わい。8月12日完飲。

男 銀次郎にて

早瀬浦 本醸造

2024/2/16 @白銀Tiny(敦賀) 体調◯
日本酒らしい旨さ

刺身に合う大吟醸。あっさり。

新酒槽搾り 純米酒

早瀬浦 特別純米生原酒 頒布会特別瓶詰
青林檎＆柑橘系にちょいとパイン混じりの上立香。
甘旨味がパッと広がって辛でスーッとキレる。キレ味抜群、余韻も長いですね〜😁
抜群なフレッシュ感＆旨味、そしてアルコール度数18度でボリューム感もあって旨い〜😋

大吟醸なのに甘すぎずスッキリとした味わい

早瀬浦 山田錦 純米吟醸

2023/10/5 @tabi 体調○
香ばしい香りの旨さ

特別純米酒　早瀬浦　うらうら

早瀬浦 大吟醸 さかほまれ
さかほまれ
精米歩合　40％
16度
三宅彦右衛門酒造　福井

飲みやすーい。

割烹 清風で飲んだ夏にぴったりのお酒だったと記憶している。

🐻ぽんしゅや 三徳六味

酒肴アウラにて。

早瀬浦 純吟

洋ナシを思わせる香り
口当たり軽快で透明感のある印象

やや辛口

軽い辛口
合わせやすい

優しい味。やや甘。好感度高い。

純米酒新酒槽搾り
＠梅小町

福井のお酒。料理の邪魔を全くしない。なのに、日本酒の美味さがわかる。これは、良い酒。本日は鰯の炭火焼きと共に、

特別純米原酒　海ノ男

ちょいあま
うまい

早瀬浦　特別本醸造　辛口原酒

早瀬浦のイメージとは異なる辛口のお酒です。近年、甘口の日本酒が流行る中、最近は辛口も注目されているとのことで作ったお酒とのこと。地元の漁師さんが飲むようなお酒をイメージしているようです。限定品。