春霞

栗ラベルー黄ー山田錦特別純米ひやおろし。落ち着いた香と軽い飲み口。

春霞 特別純米 ひやおろし 栗ラベル
食中酒でも良いけど、つまみ無しでも十分旨いっ！

しゅわしゅわ〜

ひやおろし、栗ラベル。華あり、キレあり。うめー！
秋田万歳！

特別純米　ひやおろし　フルーティーな酸味はほとんど無い。柔らかい甘さと旨味が広がり、スッキリ切れていく。尖った所が無く飲み飽きない。

春霞 純米酒 スッキリと飲みやすい‼︎

栗ラベル・緑

こちらも米の旨みがすごい ちょっと甘め？
食中酒にしたい感じ 春霞は美味い！

純米吟醸 栗ラベル 白
酒こまち 火入 限定品
酵母 亀山酵母(蔵付分離) 度数 16度
1回火入れ(生詰)
酒米 秋田県産あきた酒こまち
精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.7 1620円/720ml
某酒店の頒布会で購入。
ライトではあるがベースの甘味はありつつ、甘酸味に旨苦味が加勢し、雑味は全くなく、苦味を残しつつ切れてゆき旨い。

春霞特別純米栗林 6号酵母
食中酒としてオススメと書かれるくらいなので、食事に負けないしっかりさです。
6号といえば新政ですが、6号の匂いはしますが、新政ほどキラっと感はありません。開栓3日目くらいからのまったり感を期待しましたが、どこまでもしっかりしてます。

旨味とコクを感じる安定した旨さです。田んぼのラベルです。

純米酒

あじわい深い。旨口！8.4点

昨酔の友三人目。朧さん頒布会の一品。これまた甘味有りつつ、それだけじゃない旨味が醸されてて、うわっと心の中で呟きました。旨い。(^o^)　一人目といい、一昨酔といい、秋田のキレイな造りにはやられっぱなし。(^^)v

吉祥にて購入。山廃特有の複雑さが◎

八反錦火入れ 春霞栗ラベル緑
特別純米酒。
しっかりしつつ、重くなりすぎない。うまい～( ´∀｀)

夏純吟 田んぼのラベルが良い
適度な甘さと旨味がありつつ後味はスッキリで個人的にかなり好きなタイプ

純米吟醸。軽やかな吟醸香が広がり、その後で米の旨みがくる。

春霞 純米吟醸 田んぼラベル 新酒瓶燗火入
火入れした割りに、とてもフレッシュな酸味、甘味、辛味にほのかな渋味とバランスの取れた味わい。さすがNext6メンバーの造る秋田の酒は訳が違う‼︎
飽きもこず、食中酒としても◎

すっきり甘口
切れ超良し
夏ですねー

この純米は抜栓すると活性中のような酒の粋が溢れる、なんともフレッシュで爽やかな造り。食前食中食後にも合うオールラウンダーな逸品です。テーブル日本酒としてかなり活躍して貰ってます。

野崎酒店で一献。
秋田の酒。
こちらは、自らの店名を冠したお酒で、春霞の酒造さんに、米や酵母、タンク番号まで指定しての、まさにここでしか呑めない限定酒。
その上で、赤ラベルはレギュラー品、お隣ピンクラベルは、限定の中にあって、更に春だけの、なんと18本だけの特別品とのことで、味の方を。
うん、赤ラベルは実に安定の旨さ、とてもフルーティーで、味の〆方も絶妙！
ピンクラベルの方は、赤ほどのフルーティーさは無いもの、そのぶんとても香りは華やかで、春の酒というにふさわしい味わい。

純米 限定瓶囲い 花ラベル
さわやかで春を感じる

粋酔で一献。
秋田の酒。
香りは控え目ながら、秋田の酒らしく甘～いお酒。
でも決して嫌な甘さではなく、ふんわり広がり、スゥっと静かに切れていく酒。

栗林 イエローラベル 純米生
しっかりとしたとした旨味。
酒好きにお薦め

純米花ラベル限定瓶囲い 癖の少ない柔らかい味、裏ラベルに記載の通り食中酒向き。

栗林 イエローラベル 純米生