春霞

甘味と辛味が調和してとても飲みやすい
そして食事とすごく合う
素材を壊さず引き立てるよ

お酒だけでもしつこさがなくキレがよくて飲み飽きしない

理想のお酒だな

【Spec】
商品名：春霞 六号酵母 生酒
蔵元：栗林酒造店
特定名称：純米吟醸酒
アルコール分：16度
原料米：美郷錦
精米歩合：55%
内容量：720ml
備考：

純米　生

春霞　花ラベル

かおり控えめ　辛口

栗ラベル　純米吟醸　生酒

程よい甘みと酸味。
開栓時はスッキリ、2日目はふっくらとした味わい。

食中酒としてGOOD👍
杉樽の香り？
少し酸味あり

秋田県仙北郡
駒込「高賢」にて頂く。
純米酒だけあって米の旨味がひきたつ。
キレもいいが最後にピリッとくる、

純米吟醸 酒こまち 栗ラベル・白 生
酵母 亀山酵母 度数 16度
酒米 秋田酒こまち 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.1 1650円/720ml
2月27日開栓。某酒店の頒布会で購入。上立ち香は微かに甘く、口当たりは若干の丸み。先ず、ドライ系でライトなクリーム的甘旨味。次いで酸味が加勢し、雑味は全くなく、下支えの甘味は十分で苦味を残しつつ切れてゆき旨い。3月1日完飲。

アッサリ美味い

栗ラベル白

やや発泡感で爽やかなフレッシュ感と上品な吟醸香に、口当たり滑らかでほんのりと舌に伝わっていく甘味が良いですね

春霞生酒　秋田米のしっかりした飲みごたえ旨い

田んぼラベル　美郷錦

純米吟醸　辛口

まろやかな甘み、酸味が鼻に抜ける！美味しい！

NEXT5 colors

清澄度高く透明。
爽やか香り。
口当たりもスッキリとそのまま喉越しも良いね。^_^

純米吟醸
美郷錦 精米歩合55%
アルコール 16度
ラベルが控えめだが、複雑な苦味や酸味は新政に似ていて旨い。
秋田NEXT5の蔵で6号酵母を使用し地味なジャケというだけ。味、価格はお買い得だと思う。

■原料米：山田錦（兵庫産） ■精米歩合：60％ ■使用酵母：KA-4（熊本酵母）
■日本酒度：＋4.0 ■酸度：1.6 ■アルコール度：16％

柔らかい甘みと雪解け水の旨味で旨し旨し

春霞　田んぼラベル

春霞 純米 赤ラベル 美郷錦100％
米の甘みを感じるフレッシュな香り、まろやかな骨格、爽やか辛口。生じゃなかった…

特別純米 山田錦 別注おりがらみ生
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.4 1870円/720ml
6月4日開栓。某酒店の頒布会。バナナ様な上立ち香に丸みのある口当たり。先ず十分な旨味と甘味に、次いでフレッシュさと苦味が混在。適度な酸味と苦味で〆め旨い。6月5日完飲。

純米　赤ラベル。
香りは甘くて濃厚。
口当たりは芳醇な甘味。
後味もほんのり甘味が残ってクセがない。

松澤酒店

春霞 純米酒 ピンク髭ラベル

サッパリとした中にもコクがある

栗ラベル白　酒こまち生