春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、超辛口の酸味と渋みの生酛系で、ほんのり甘みも感じられる純米酒です。キリッとした口当たりで、米旨味が残りつつ、比較的しっかりした酸味も楽しめます。さらに、呑みごたえのある純米吟醸生酒で、穏やかな香りと凛としたキレ味のバランスが良く、冷やしてもお燗しても美味しい日本酒として世界中で愛飲されています。
みんなの感想
春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬
山廃仕込ならではコク、超辛口本来のキレがよいお酒。
燗もうまい。
■原料米、山田錦/強力■精米歩合58% ■アルコール度数18.0~18.9度
■酒度+12■酸度1.6■ 酵母 協会901酵母
鬼斬と書いてオニギリ!ってギャグかと思わせる前に味わったこのハンパない味わい。山廃純米生原酒18度、なんせ濃い。て言うか、自分が奈良県人だけにこれを推したいf^_^;
このゴツゴツしいラベルが素晴らしい。
口に入れたときは水のようだけど、喉を通り過ぎるときに「超辛口」の意味がよくわかる、そんな日本酒な気がする。
冷やして飲むと旨いよ。
爽やかだー
金賞受賞系の酒は期待値を超えない
僕にも春が来ました
辛口 飲みやすい
純米吟醸 春鹿の夏しか
辛い!
でも美味しい
酸味が強いかな
キリッと旨い。超辛口
奈良 今西清兵衛商店
旨口四段仕込 春鹿
奈良のお米「ヒノヒカリ」を使い、ホップ、ステップ、ジャンプ、宙返りの四段仕込み。まったり旨口にも関わらず辛口のキレでやられました。
純米吟醸生酒@酒ノみつや 南阿佐ケ谷
純米吟醸生酒
すっきりして、コクもあり。
超辛口。純米中取り。春鹿は幅広い。こういったさっぱりもあれば、濃厚なのもあり面白い蔵。
純米吟醸 生酒 奈良県
夏のお酒
ネーミングが素敵。
春鹿の夏鹿。軸のぶれない酒
純米超辛口 中取り
2016/5/22開栓
春鹿の夏しか!!
斗びん囲い 純米大吟醸生酒
春鹿 純米生原酒 超辛口
純米吟醸 生 五百万石
2015.06.07
ピリリと辛い味わいとフルーティさが仲良く同居。味も濃いめ、甘旨酸なお酒。
なんとかすみ酒
純米吟醸『封印酒』アルコール:15.0~15.9度 原料米:山田錦(兵庫県産) 精米歩合:55% 日本酒度:-2~-4
ほのかに落ち着いた吟醸香。和三盆のような上品な甘味、そして後から嫌味のない辛味がキレを生む。みずみずしさもあってするりと喉に入っていく感じ。よく出来たお酒です。
超辛口生原酒。うめー♪