春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、辛口から辛口超甘口まで幅広いラインアップがあり、品種によって香りや味わいが異なる。一部はやわらかな果実の香りや甘味があり、フルーティで飲みやすい。また、一部は麹の香りが強く、辛口でありながら食中酒としても楽しめるといった特徴がある。保存には要冷蔵が必要であり、山田錦を使用した商品もある。口コミでは、美味しさと飲みやすさを賞賛する声が多い一方で、薄さを感じるといった意見もある。料理との相性がよいという声や独特の表現が目立つ。
みんなの感想
めちゃくちゃ濃い酒。でも最後は名前の通り斬れる。ロックがおすすめ。
春鹿 超辛口
豚の角煮とか味の濃いものとも結構あう。野菜とは微妙かも。
酒厨房 卜部本店＠秋葉原
白滴
かなり甘めな豊潤な感じ
春鹿 山廃仕込み純米 超辛口 原酒 鬼斬
山廃仕込ならではコク、超辛口本来のキレがよいお酒。
燗もうまい。
■原料米、山田錦/強力■精米歩合５８％ ■アルコール度数１８．０～１８．９度
■酒度＋１２■酸度１．６■ 酵母 協会901酵母
鬼斬と書いてオニギリ！ってギャグかと思わせる前に味わったこのハンパない味わい。山廃純米生原酒18度、なんせ濃い。て言うか、自分が奈良県人だけにこれを推したいf^_^;
このゴツゴツしいラベルが素晴らしい。
口に入れたときは水のようだけど、喉を通り過ぎるときに「超辛口」の意味がよくわかる、そんな日本酒な気がする。
冷やして飲むと旨いよ。
爽やかだー
金賞受賞系の酒は期待値を超えない
僕にも春が来ました
辛口 飲みやすい
純米吟醸 春鹿の夏しか
辛い！
でも美味しい
酸味が強いかな
キリッと旨い。超辛口
奈良 今西清兵衛商店
旨口四段仕込 春鹿
奈良のお米「ヒノヒカリ」を使い、ホップ、ステップ、ジャンプ、宙返りの四段仕込み。まったり旨口にも関わらず辛口のキレでやられました。
純米吟醸生酒@酒ノみつや 南阿佐ケ谷
純米吟醸生酒
すっきりして、コクもあり。
超辛口。純米中取り。春鹿は幅広い。こういったさっぱりもあれば、濃厚なのもあり面白い蔵。
純米吟醸 生酒 奈良県
夏のお酒
ネーミングが素敵。
春鹿の夏鹿。軸のぶれない酒
純米超辛口 中取り
2016/5/22開栓
春鹿の夏しか！！
斗びん囲い 純米大吟醸生酒
春鹿 純米生原酒 超辛口
純米吟醸 生 五百万石
2015.06.07
ピリリと辛い味わいとフルーティさが仲良く同居。味も濃いめ、甘旨酸なお酒。