春鹿

しぼりばな

これが一番好き！淡麗辛口抜群！京都日本酒条例サミットでいただきました。

春鹿 超辛口 純米酒
さらりとうまいうまい

辛口だけどスッキリ。

ひやおろし

いいねー超辛口！
これはなんか食べたい！

きりっとしててうまい

超辛口。飲み口辛く後口すっきり
純米酒

Ar 鳥鈴 渋谷
Extra dry

百貨店での試飲で一目惚れ購入です
蔵の営業さん曰く「癒しの酒」
柔らかい香りとやや甘い舌触り、それでいてあまりキツい個性が無くとても進むお酒でした
アッサリしたアテでチビチビゆるぅりと楽しみました

呑んだ後の香りが最高！

味のほうも、角が取れて熟成してきた感じ。

冷や〜常温の戻しで2度の味わいが楽しめて好きなお酒です^ ^

純米酒　桜純米？

ちょっと甘く感じるけど、純米酒のコクも程よくあって美味しかった！

春鹿酒蔵まつりでの試飲酒です(^O^)v

ひ や お ろ し ！！！
濃厚な味。

超辛口いうことだが飲みやすく、すっと入る。かなりいい。
これはうまいなー。

夏の純米吟醸 2014

Alc. :度数14度／日本酒度:＋1.0／酸度:1.4／アミノ酸度:1.1／原料米:兵庫県産《山田錦》／精米歩合:麹米60％・掛米60%／酵母:春鹿7号

上立ち香は華やかな果実のような吟醸香。柔らかな呑み口、苦味は無く、酸は少ない、山田錦のバランスがイイ、軽快あま旨な酒。この夏是非！

山廃純米超辛口生原酒、確かに辛口。

はるしか ときめき 300ml 発泡性酒。

清澄度は薄い灰色で、猪口の底が見える程度に濁っている。注いだ瞬間、細かい泡が立って、すぐに消える。
香りはやや弱めで、淡いフルーツの香り。
口に含むとふくよかなうまみ！飲むヨーグルトに近い味わい。口の中でしゅわっとする感触がラムネのよう。

アルコール度数も6度と低く、日本酒が苦手と思ってる人、特に女性にゼヒ飲んで欲しい。日本酒のイメージを変える一品。

春鹿 超辛口 限定中取り
花と木を感じる回@錦糸町

スッキリちょい辛。
大吟醸らしい甘い吟醸香がたまらない。

辛口、さっぱり系！
14度と度数は低めです。
冷やで頂きました。 これは一升いけそうな感じ♪

純米大吟醸 しろみき 活性にごり酒
原材料名：米・麹（国産米 山田錦）
アルコール分：15度 精米歩合：50％

冷凍庫からキンキン状態で開栓。メロンのような華やかな香り、上澄みは、しっかりした味わいの大吟醸。もろみを絡めると大吟醸が活性しているそのままを飲む贅沢な美味しさ。暑い季節にシュワシュワの清涼感も◎

純米吟醸 生原酒。500日熟成のために仕込まれたお酒を、フレッシュな状態で出荷した特約店限定酒。上立ち香はイチゴのような甘酸っぱい香り。含むとほんのり甘く、酸味がどんどん甘さを押し出し最後は渋味がギューっと締める。500日後が楽しみ！

木桶は辛くない。ふんわり滑らかなあまみ。大吟醸しろみきは発泡性。甘く爽やかな抜群の旨さ。口当たりもよく、これははまる。今までのんだ濁りのなかでは最高。他方、超辛口はキレがはつぐん辛すぎる。

春鹿の純米酒、燗酒旨し。さくら本店@飯田橋

南都霞酒。
純米吟醸生酒。
うすにごりでどんな料理にも合う感じ。オススメ。

酒厨房卜部本店＠秋葉原にて