春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、辛口から辛口超甘口まで幅広いラインアップがあり、品種によって香りや味わいが異なる。一部はやわらかな果実の香りや甘味があり、フルーティで飲みやすい。また、一部は麹の香りが強く、辛口でありながら食中酒としても楽しめるといった特徴がある。保存には要冷蔵が必要であり、山田錦を使用した商品もある。口コミでは、美味しさと飲みやすさを賞賛する声が多い一方で、薄さを感じるといった意見もある。料理との相性がよいという声や独特の表現が目立つ。
みんなの感想
スッキリちょい辛。
大吟醸らしい甘い吟醸香がたまらない。
辛口、さっぱり系！
14度と度数は低めです。
冷やで頂きました。 これは一升いけそうな感じ♪
純米大吟醸 しろみき 活性にごり酒
原材料名：米・麹（国産米 山田錦）
アルコール分：15度 精米歩合：50％
冷凍庫からキンキン状態で開栓。メロンのような華やかな香り、上澄みは、しっかりした味わいの大吟醸。もろみを絡めると大吟醸が活性しているそのままを飲む贅沢な美味しさ。暑い季節にシュワシュワの清涼感も◎
純米吟醸 生原酒。500日熟成のために仕込まれたお酒を、フレッシュな状態で出荷した特約店限定酒。上立ち香はイチゴのような甘酸っぱい香り。含むとほんのり甘く、酸味がどんどん甘さを押し出し最後は渋味がギューっと締める。500日後が楽しみ！
木桶は辛くない。ふんわり滑らかなあまみ。大吟醸しろみきは発泡性。甘く爽やかな抜群の旨さ。口当たりもよく、これははまる。今までのんだ濁りのなかでは最高。他方、超辛口はキレがはつぐん辛すぎる。
春鹿の純米酒、燗酒旨し。さくら本店@飯田橋
南都霞酒。
純米吟醸生酒。
うすにごりでどんな料理にも合う感じ。オススメ。
酒厨房卜部本店＠秋葉原にて
春鹿の「南都霞酒」。春の気配そのままの酒。軽い苦みがたまらない@abats奥村
なんとかすみざけ 純米吟醸生酒
すっきりさわやか○○○！
春鹿の超辛口、辛いだけではなくしっかりした味と風味のお酒です、
純米吟醸 しぼりばな 生酒
まるっとして甘い！
すぅーっと切れる。旨いぜ！