春鹿

しゃかりき432

春鹿は春鹿でしかない

春鹿　純米吟醸　生酒
@蓮

春鹿 純米吟醸 生酒
甘みが強く棘がない。口当たりがよくて飲みやすい。

春鹿純米吟醸活性にごり酒しろみき
発泡系はたまに見るが、春鹿だとこうなるのか。
甘酒じゃないが甘いほうが旨いな。

フルティー

奈良県奈良市
八王子「やじきた道中」にて頂く。
純米酒らしく米の味。最後にピリッとくる。

🐻sake stand ぽん酒マニア

木桶造り 純米吟醸生原酒
酵母 自社培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.2 2310円/720ml
3月26日開栓。上立ち香は甘くモワッと感。口当たりは若干の丸み。先ずドライ感な味わいから甘味。続いて酸味に次第に苦味が被ぶり、若干渋味がある感じで〆める。温度が上がると妖艶味が強い。2日目以降甘味が出て旨い。3月28日完飲。

別誂え純米吟醸生原酒　裏春鹿　

あっさり飲みやすい

本醸造　極味

旨口。

特別吟醸　活性にごり酒
@蓮

超辛口　FIRST BREW
カツーンとする辛口、ふくよか。

超辛口らしい 確かに後味スッキリ

裏ラベル　別誂　初汲み　無圧搾り
純米吟醸　生原酒　60%
永田町

春鹿　純米吟醸　生酒　しぼりばな
しぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨み
@蓮

春鹿 純米吟醸 生原酒
令和五年癸卯二月四日 立春朝搾り
毎年恒例の春鹿 立春朝搾り！
華やかな吟醸香とほのかなチリチリ感あり
フレッシュな呑み口とフルーティーな味わい、かつ適度な酸と米の旨味が◎

超辛口　純米酒
キレがいい奈良の銘酒
さつま揚げ山椒塩添えと。
@大井町こいさご

熱燗で、超辛口、すっきり

純米吟醸生酒　しぼりばな
松坂屋酒売場にてツレが購入

甘…辛い〜！
だがしかし、ヨークベニマルで買った20%offで臭いの強くなった刺盛りの臭い消しちゃう〜(゜o゜)
脂乗りの良い鴨肉ステーキ風も、セロリの効いてるローストビーフの生春巻きもレンジで海老とブロッコリーのバジルソースもなぎ倒していく〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
これは、焼き肉とかでも良いのかなぁ？？

しぼりたて生原酒
新走り一番

モダン系
スッキリしているが
生だからか少し甘み強め。
飲み疲れるほどではない。

春鹿mine

2022/12/31 @実家 体調○
スッキリした味わい

これまでで一番きついやつ

これまでがとは。
もうちょっとパンチがあってもいい
という人も。

鬼斬　オニキリ
生酛純米　超辛口原酒